山元麺蔵 in 京阪百貨店 守口店

 2016-07-11
「2016年 関西うどんグランプリ 〜ひやかけ編〜」 さあ!ひやかけを頂きましょう

「あ~~りがとうございました~~~!!」

浪花の地で、地の底から響くような、あの麺蔵君の気合の咆哮がこだました
そこは京阪百貨店 守口店8Fの、催し物会場の一角

   山元麺蔵2

一般的な場所では初出店となり、京都から大阪にやって来た山元麺蔵君
(最初の出店は、釜たけうどんで開催されたudon fantasista2010以来)
今や、うどんというジャンルでは、京都では類を見ないほど
それどころか、平安京に遷都が為されて以来、恐らくこれまでの歴史上でも、これ程の行列を作ったうどん店は、記録に残ってはいないのであるまいかと思われる、あの大人気のうどん店が、わずかな期間ながら大阪で頂けるんですから
ちなみに・・・
並んでいるお客様に、少しでも心を癒して頂こうと、お茶を振舞う心づくしのお店も、京都という町では初めてなんじゃないでしょうか


   山元麺蔵1

やっぱり素晴しかった!!
普段のお店で見るうどんの表情と、こういった明るい空間でみる麺蔵君のうどんとの違いも、私にとってはどこか新鮮
あの滑らかで滑るような喉越しは、会場に訪れた多くのお客さんの心を打って、離さないようでした

   山元麺蔵4 山元麺蔵3

明日までって言うのが、とっても残念ですね

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極さぬプロジェクト 再び・・・・

 2016-05-21
あのメンバー達が再び集まりました
あの時の「地上の星」を、もう一度見つける為

   極讃プロジェクト

あ、ごめん卒業写真みたいになってますが、そんな事はご愛嬌

巨匠の別P~、浦谷さんを中心に、今この時何事かが静かに動き始めたのかもしれません
あくまで、孵化したばかりの雛の羽毛が、そよぐ風に誘われて、わずかに靡いただけの事かもしれませんが、地面の底で燻る埋み火の様に、ひょんな事からまた新しい酸素を吸って、更に新たな輝きを増してゆくかもしれません
今日、ここにたまたま居なかった光樹君、谷口夫妻
そして、imoさ~ん!!
はやく駆けつけてきてね

もう車輪は回り始めるかもです

あっ!
じょ~さん、靴の紐が何してるんで~~

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讃岐うどん 纏 ~祝!京うどん 纏12周年!! あの頃の纏さんです~ @ 2006年9月

 2016-01-26
第5回 関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼~ ホームページ   実行委員会からのお知らせ

本日の「京うどん 纏」さんのFacebookに、本日12周年目を迎える喜びの声が紹介されておりました。
嬉しい事に、創業当時に私が訪問させて頂いたことを、わざわざ紹介して下さった有り難さと感謝、それにおめでとうの気持ちを込めて、古いアルバムを引き出すようですが、あの当時の記事をもう一度再現させて頂きます。

そうです!!
「京うどん 纏」さんは、まさにここから歴史をスタートされたんですね
12周年、本当におめでとうございます!!



讃岐うどん 纏(まとい)

奈良の富雄で見つけたお店
実は、今回で2回目の訪問
多分、奈良の方は知ってますよね

「讃岐うどん 纏(まとい)」

   讃岐うどん 纏


カウンタ-4席 テ-ブル4席×2のこじんまりとしたお店
麺は多分、大将の理想なんでしょう、コシの強いしっかりとした自家製麺
その上、地元の方に合わせたメニュ-を織り交ぜながら、奈良で「讃岐」の看板を掲げて頑張っている
最近、関西で堂々と「さぬきうどん」を謳っているお店には、正直頭が下がるんよね
厨房の奥には、小さいながらしっかりと「茹で釜」が据え付けられていました

お昼の定食には、「ごはん」か「いなり」が付くようなのですが、今日は単品で「肉ぶっかけ ¥700」を注文

   讃岐うどん 纏2

奈良にある「さぬきうどん」店やのに、おばあちゃん2人が仲良く訪れて、「温かいうどん」と「いなり」の定食を頂いていた
どうやら、常連さんらしい

仕事は間違いなく、真剣なお店でした


「讃岐うどん 纏」
  奈良県奈良市富雄元町2丁目3-17-2
   TEL 0742-41-0190
    営業時間:11時~15時、18時~21時
    定 休 日:火曜日

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関西讃岐うどん新麺会 2016 ~祝!釜たけうどん たけちゃん還暦祝い~

 2016-01-18
第5回 関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼~ ホームページ   実行委員会からのお知らせ

あれから何年の時が経ったのでしょうか
振り返ってみれば、「関西讃岐うどん」という全国でも稀な言葉が、すっかりと定着してしまいました
その立役者は、何と言ってもこの方

   新麺会37

   
今年でめでたく還暦を迎えることとなりました
誰が「バンデル星人現る」ですか!!
頭部の事に関しては、こと更に親近感を増すたけちゃんですが、本当に彼が居なくして、今の関西讃岐うどん界の興隆は有りませんでした

彼が、まず息吹を芽生えさせて下さいました
それに触発された、当時、讃岐のうどんを味わい、関西でもそれに批准するうどんに焦がれていた私をはじめ多くの方が触発され、歯車が徐々に回転し始めました
更に彼のお店の人気振りと初めて味わう食感に心を打たれた若者たちが、その技術を習得すべく、その門下に膝を折り、今では孫弟子の代まで脈々と血筋が受け継がれようとしております



とにもかくにも、おめでとうございます
美しい真菜さんと(読んでくれてます?)、一緒に撮影できた事は、末代までの慶事として永く記憶に留めさせて頂きます

   新麺会3

真菜さんともう一度二人だけで撮らせて頂いた時には、今日の1枚はクリアされる可能が大・大です

   

あ~、これから関西はおろか日本全国でブレク予定の「関西UDN48」の美女図鑑初偏です
色っぽい写真をという、キャメラマン「情熱うどん 讃州」さんの要望で、このショットが生まれました

   新麺会4

次回は、私以外のこの3人が上着の肩をすっ・・・とずらすか、水着姿で撮影することをお約束致します
そのショットを撮影する為のチケットは、まず「関西UDN48」会員にご登録頂く事(※莫大登録費用他、様々な費用が必要となります)


更に、今回のプレミア会員となって特別なステイタスとなったあなたには、ひょっとして「KたけうどんO女子」との水着姿のツーショットの一枚が可能となるかも
彼女たちは、まだ新しいメンバー達で、これから新しく素晴しいメンバー達が次々に登場いたします

   新麺会6
今年から、雀の被り物は中止としましたが、これはOKですね

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平成28年(2016年) 謹賀新年~

 2016-01-01
第5回 関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼~ ホームページ   実行委員会からのお知らせ   

   明けまして

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