中央軒 ～ＪＲ鳥栖駅六番ホームの奇跡～ ＠ 佐賀県鳥栖市

　2015-04-18

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九州にはまだこんな伝説が残っているようです　

　　「鳥栖駅で降りたら、ホームのかしわうどんを食べん事には、はじまらんとよ」

　　　


そして

　　「六番ホームが一番美味か」


かつては、都市・地方を問わず、あちこちの駅で見る事のできたホームの立ち食いうどん・そば

　　　

その駅から旅立つ際、隣のホームに乗り継ぐ際、特急電車の追越を待つ間
そして、はるか都市から故郷への第一歩を踏みしめた時
様々な郷愁を胸に秘めて、笑ったり泣いたりしながら、多くの方々が頂いた事でしょう
ここ、ＪＲ鳥栖駅の一杯は、そんな思いに耽りながら、心に仕舞い込むように頂ける、まるで何かのワンシーンの様なそれでした

　　　

　　　

　　　

うわ、「焼麦弁当」も売ってはるわ
買って帰りたいな～


狭い淵のカウンターに、「お待ちどうさま」の声と一緒に登場
「ごぼう天うどん ￥４５０」

　　　

外の日差しを浴びながら、行き交う人々を背に頂くうどんは、もう旅情そのもの
仕事中やと言う事が、まったく気になりません

　　　

柔らかいうどん、出汁の香りがお腹の中まで漂ってくる風情
くどくない程に薄味に炊かれた、旨味たっぷりのかしわ
三位一体のうどんが、ここでしか味わえない風情を、演出してくれているかのようです
本当に美味しかったのですが、それ以上に、訳のわからない美味しさがプラスされております

そう言えば、駅のホームに隣接した立ち食いうどんは、まだまだ沢山見かけますが、殆どが店舗になっており、言わば室内で食べる立ち食いスタイル

　　　

鳥栖駅の様に、身を晒すと言うか昭和・国鉄の時代を偲ばせるスタイルは、本当に少なくなってしまいましたね

冒頭に書いた「六番ホームが一番美味い」との言い伝え
こういう伝説が残るのは、それだけホームのうどん文化が、これまで長く続けられてきた賜物なんでしょう
こんな噂、なんか好きだなあ～

　　　

「中央軒」
佐賀県鳥栖市京町７２９
ＴＥＬ [phone]
営業時間：５．６番ホーム　７：００～２１：００
　　　　　　　※１・２番ホーム　９：００～１８：２０　３．４番ホーム　１１：００～１８：００
定休日　 ：無休

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