2009-05-10

　　　　

昨年末、惜しまれつつ閉店した「まねき庵」後に、この８日「讃岐手打ちうどん　志門」がＯＰＥＮしました。
ＯＰＥＮ初日、早速ころりんちゃんが訪問されてましたね。

これが、なんとも楽しくおもしろいお店でした。
上の写真は、今回頂いた「ぶっかけうどん」です。

　　　　

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　2009-04-24

昨年末、惜しまれつつ閉店された、「本格讃岐うどん処　まねき庵」後に、５月８日（金）新店がＯＰＥＮされる模様です。

　※「まねき庵」は、「関西巡礼～　ＳＵＰＥＲ ＨＡＲＤ編」にも選ばれていたお店ですね。

　　　　

細かい営業形態は、現在のところ未確認です。


「手打ちうどん　志門」
兵庫県川辺郡猪名川町紫合字白山前５８９－１

　　　　　　　　

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　2008-11-08

「第２回　関西讃岐うどん 西国三十三ヵ所巡礼～！！」　開催中～！！　←　まずココをクリックしてね


あなたは今なにかに打ち込んでいますか？
家族の為に打ち込んでいますか？
社会の為に打ち込んでいますか？
大切な人の為に打ち込んでいますか？

巡礼者がせっかくお店を訪問しているのに、そのお店を臨時休業に追いやる「呪い」に打ち込んでいる人を知っていますか？
（達成者パーティーでコーナーを設けようかね～）

今日は私も打ち込んでまいりました。
「打ち込みうどん　￥８００」です。
　
　　　　


関西ではまず見かけない一品

　　　 　

「あたりや６玉男（彼は結構辛口）」も推奨する、体の芯からポカポカと温まって、ダシの香りもなんとも素晴らしい、鼻をくすぐる冬のメニューでした

優しくて甘味のある白味噌仕立てのダシに、柔らかく煮られてと～っても味のしゅんだ大根、人参などなど・・・
しょうがの香りがさらにね～
しっかし、さすがに関西とも言うべきか、それぞれの具材が見た目も丁寧に調理されています。美味～～♪

麺も歯応え＆喉越しがしっかりしているので、さ～らにＧｏｏ～なんです。

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