2016-04-05

今や、関西うどん界の大立役者となった、愛称「ムギー」こと麦笑の大将
この度、４月４日に大変めでたくも、お店のリニューアルオープンを迎えらる事となりました

　　　

厨房からは、将来が期待される二代目の声が聞こえてきます
店内は、席数も増えこれまで以上に多くのうどんファンに、麦笑さんの素晴しいうどんが楽しんで頂けます


キレキレのうどんは、変わらず顕在どころか、この充電期間に何か更なるパワーアップをされたのでは

　　　

大将の底力に感心さいながらも、相変わらずお店のファンの方々で、隙間無く埋まる店内に感心の気持ちで見ておりました


お祝いに多くの祝福が届いているのは、やしまグループのみならず、関西うどんのネットワークの素晴しさの一環です

　　　

　　　
　
　　　

これからも、頑張って下さい

「うどん居酒屋 麦笑」
大阪市東成区中道１－１０－１９
ＴＥＬ　[phone]
営業時間：１１：３０～１４：３０（Ｌ．Ｏ．１４：００）
　　　　　　　１７：３０～２２：３０（Ｌ．Ｏ．２２：００）
定休日　：日曜日、祝日

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　2015-11-19

第５回 関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼～ ホームページへ！！ さあ！巡礼の旅へクリック

朝、京都に向かうのに、わざわざ南へ回り道していただく
そんな贅沢ありますか？

　　　

朝日が赤いテントを通じてお店に降り注ぐので、ラーメンが真っ赤か
ついでに、私の頬も嬉しさで真っ赤か～

朝から、濃い目のスープに筋肉質のチャーシュー麺を頂く
初冬の朝の醍醐味
この美味しさは、ここ高井田でなければ味わえないと思えば、内環状線のわずか１０ｋｍ強の道のりが、隣町とも思える近距離

　　　

なんとて、濃いけどシンプルな佇まいが、美味さに拍車をかけてくれるみたい

　　　

　　　

今、お腹がＧＯＯ～ってなりました

「中華そば 住吉」
大阪市東成区深江南３－２０－８
ＴＥＬ [phone]
営業時間：８：３０～１８：００（麺切れ終了）
定休日　 ：月曜日（祝日の場合は翌日）

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　2015-06-29

第４．５回 関西讃岐うどん巡礼 ＳＵＰＥＲ ＨＡＲＤ編～ スタート！！ さあ！巡礼の旅へクリック
第５回 関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼～ 概要の概要が決定！！ さあ！巡礼の旅へクリック

ふふふっ・・・
サブタイトルを見て、私と麦笑さんとの対決かと思われた方
そんな、結果の見えたワンサイドゲーム楽しいですか

そ～じゃなくて、これ

　　　

そう、方やうどん県を代表的するイケメン
こなた関西を代表の・・・って言うと、「わしが一番じゃ！」と電話がかかって来そうなうどん店の大将が２０人はパッ と頭に浮かんだので、ちょっと範囲を狭めて森之宮界Ｎｏ．１のイケメンとの対決
心情的には、隣の三野町出身で、同じく香川の陸上界にいた要さんを押したい気持ちもありますが、やっぱり男前って言ったらねえ～
さあ、張った張った張ったは親父のハゲ頭
アイタタタタ


しかし、この「冷かけ」だけは驚くほど男前

　　　

いえ男前過ぎます！！
このガツン！！とくる濃厚な衝撃
今この瞬間でも、あの時喉がグビグビと音をたてて嚥下していた快感が、思い出せます

　　　

　　　

なんでも、「今年はいりこ更に倍増」なんですって
うどんの美味しさは、今や言うに及ばず
ひと口啜るだけで、もうエクスタシー、しびれる
いや、カッコよすぎるぜムギー！！

　　　

と言う事で、私の意見はそうとして、皆様の冷静な審判を仰ぎたいと思います

「うどん居酒屋 麦笑」
大阪市東成区中道１－１０－１９
ＴＥＬ　[phone]
営業時間：１１：３０～１４：３０（Ｌ．Ｏ．１４：００）
　　　　　　　１７：３０～２２：３０（Ｌ．Ｏ．２２：００）
定休日　：日曜日、祝日

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　2013-10-03

「大阪好っきゃ麺 ～２０１３秋の陣～」好評開催中です！！ またまた大阪を盛り上げましょう
「愛知うどん・きしめんスタンプラリー」絶賛開催中です！！ 愛知の麺を楽しんでください

※プレにもご招待頂いたんですが、まずこちらのうどんから
まさに大人の冷かけ
「第３回 うどん祭り」の「味噌」をテーマにした一環として、誕生した一品ですが、そうですか「冷かけ」でもってきますか

　　　

味噌場合、どうしてもコッテリとした方面に持って行きがちでしょうが
たかたかさん、やりますね～

刺激的な赤みその味わいと、あとからほんのりと伝わってくる、本能にかすかな苦みと言えない程の苦み
それでいて、しっかりと爽快感があります
一瞬、洋酒を飲んでいるかの様なきがしてしまいました

　　　

このブレンドは、一朝一夕ではとても出来ない味わいでしょう
たかたかさん、かなりの時間を費やされたんじゃないのでしょうか
これまた、おろし生姜が結構あってました
驚きの出会いです
愛知ではなく、関西でこんな一品が誕生した事が、なんか嬉しいですね


麺がまた太く、どっしりとして食べ応えがあってね～

　　　

　　　

いや、堪能させて頂きました

「極楽うどん　ＴＫＵ」
大阪市東成区東小橋１－１－４
ＴＥＬ　[phone]
営業時間：１１：３０～１４：３０
　　　　　　　１８：００～２２：００
定休日　：月曜日(祝日の場合翌日)

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　2013-02-04

「大阪好っきゃ麺 ～大阪環状線の巻～」好評開催中！！ 大阪を盛り上げましょう！！


もし自分がうどん店を開業すりとしたら、屋号はいったいどんな名にするのだろう
そんな事を考えながら、しかし「うどん上々」とはインパクトのある、うまい店名を付けたもんだなと、そんな事を考えながらお店に伺いました

この日の朝、何気なくうどん関係の写真を見ていた時、うどん上々さんの「肉みそ玉子かけ丼」の一枚を発見し、黄・赤・白のものの見事なビジュアルと、想像した味わいにクラッとし、この日の一杯と決めました
但し、今回はうどんがメーンではないので「大阪好っきゃ麺」のシートは持参せずです

でました「肉みそ玉子かけ丼」です

　　　

甘辛～い肉みそが熱々の白ご飯にタップリと乗っかっており、その上に見るも鮮やかな玉子が鎮座
新鮮な葱も散らばっており、玉子をプッツリと潰し少しご飯にまぶして頂きましょう

　　　

　　　

これ、何とも言えず美味しいな～


うどんも店名の如く上々できれています！

　　　

たまたまお店で一緒になったキャスバルさんの「肉みそ釜玉うどん」もパチリ

　　　

相変わらず、豪快な自転車話を聞かせて下さったキャスバルさん、お身体を大切にね～


　　　

　　　

　　　

　　　


気分も上々 ～でお店をあとにしました

　　　

「うどん上々」
大阪市東成区玉津２－１０－２２ ロイヤルハイツ宏和
ＴＥＬ　[phone]
営業時間：月～水　１１：３０～１４：３０
　　　　　木～日　１１：３０～１４：３０　１８：００～２０：４５（Ｌ．Ｏ．）
　　　　　　　　　※日曜日は２１：１５（Ｌ．Ｏ．）
定休日　：第４月曜日、祝日

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