2015-03-30

第４．５回 関西讃岐うどん巡礼 ＳＵＰＥＲ ＨＡＲＤ編～ 開催決定！！ さあ！巡礼の旅へクリック
第５回 関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼～ 概要の概要が決定！！ さあ！巡礼の旅へクリック

私の大好きなお店のひとつです

　　　

尼崎にある「はるしん」で修行をされた大将が、素晴しいうどんを食べさせてくれるお店
場所は、阪急宝塚線「中山観音」駅からスグ、足の弱い壮麗なご婦人でも十分な徒歩圏内です（誰？）

いつもは、ぶっかけか定食系を頂くのですが、この日はうどんそのものを味わいたくて・・・
「生醤油 大」
たぶん６００ｇは超えていると思います

　　　

うどんは本当に滑らかです
お箸で持ち上げると、光沢のある練り絹の様な素肌の麺が目の当たりになり、弥が上にも食欲がそそられます
ほんまに美味しそう

　　　

大根おろし、新鮮な葱を添え、酢橘を搾り、生醤油を少し多めに掛けて、それこそうどん食いの真骨頂を発揮して「ガッ！」と頂く瞬間は、エクスタシーを感じる至高の瞬間です
薬味が新鮮な上、酢橘も食べやすいように丁寧にしてくれているので、生醤油に対するお店の心遣いが伺えます

　　　

大将曰く「３玉分はあります」とおっしゃられておりましたが、麺の多さはなんのその
うどんそのものが、コシが強よ過ぎず太過ぎず、飽きのこない美味しい物なので、一気に食べ終えてしまいました
ふう～
あ～美味しかった


メニュー

　　　

　　　

　　　

お店は大本山中山寺に通じる参道の入り口にあります
広い駐車場があるのですが、丹後屋さんで食事をする方は無料で利用する事ができます
うどん食いには、なんとも嬉しいお店です

「手打ち極みうどん　丹後屋」
兵庫県宝塚市中山寺２－１－３ 中山寺第一モータープール内
ＴＥＬ　[phone]
営業時間：１１：００～１５：００
　　　　　　　１７：００～２０：００
定休日　：水曜日

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　2014-12-14

出汁巻きは蕎麦屋さんのに限るって？
ＮＯＮ ＮＯＮ （指ワイパー）
それは大いなる間違い
饂飩屋さんの出汁巻きの方が、はるかに凌駕しております

　　　


いえ、つい昨日まで私もそんな風に感じておりましたが、このお店に訪れてからは、その考えをキッパリと捨てました


じゅわ～っと溢れ出るお出汁、ふわっふわとろとろの食感

　　　

　　　

お箸で持ち上げようとすると、ぷるぷると震えて上手く掴む事さえ出来ません
出汁巻きから流れ出るお出汁の量が、こんな風です
こんな出汁巻きは初めて！
うどんの紹介よりも先に出てお店の方には申し訳けありませんが、お店の方も自信を持って提供されているんだから仕方が無い
とにかく、この美味しすぎる出汁巻きと、かやくご飯ｏｒ白ご飯のセットが￥３９０－で頂けるんだから、これは見逃す手はありません
中に巻かれた味付け海苔が、これまた良いアクセントとなっております


一緒に頂いたざるうどんが、すっかり脇にそれてしまいましたが、滑らかな自家製麺のうどんは、しっかりとした食感で、ずるずると頂けるタイプ

　　　

これまたＧＯＯＤです

実は、こちらのお店には９年前にも訪れておりました
当時は結構平打ちの麺で、暫くご無沙汰しておりましたが、讃岐うどん不毛の地でもある宝塚市（もうひとつは箕面市）で、よくぞここまで頑張っておられるとあらためて感心致しました
一部の人気店だけではなく、こういうお店にも、関西のうどんファンの方々が足を向けられ、全体を盛り上げる何かのカンフル剤が欲しくなってしまいます


多彩なメニューも素敵です

　　　

　　　

　　　

　　　


お店入り口には製麺スペースが設けられており、日々のご苦労が伺える様に、白い粉に覆われた紛れもない自家製麺うどん店の姿でした

　　　

お店の歴史も素晴しいです　　　

「うどん処 麺生」
兵庫県宝塚市中筋８－１２－４３
ＴＥＬ [phone]
営業時間：１１：００～１５：００（Ｌ．Ｏ．１４：４０）
　　　　　　　１７：３０～２２：００（Ｌ．Ｏ．２１：３０）
定休日　 ：火曜日

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　2014-01-20

お子様連れの皆さん
スイーツ好きの皆さん
もちろん、うどん大好きの皆さん

　　　

素晴しいお店がＯＰＥＮされておりました

　　　


店内は明るく、白を基調としながら、ところどころに子供が喜ぶような遊びを使った、楽しくなる様な空間

　　　

お店の奥の明るい窓側にはキッズスペースが設けられており、子供が遊ぶ姿を眺めながら、大人の皆さんは、うどんを頂いたり、デザートを楽しんだり、雑談に耽る事が出来ます

　　　

　　　

私たちのスグ後に来店された、三世代のご家族連れは、キッズスペース横の席を予約されての来店でした
その後も続々と小さなお子さん連れのお母さん仲間などが来店
とにかく、私ら家族以外のお客さんは、皆さんお子さん連れでした

そうそう、店内には立派な製麺室もあります

　　　



さてうどんです

「明太豆乳うどん」

　　　


「冷やし玉うどん」
卵白とお出汁をホイップした、新感覚のうどん
山葵とお醤油で頂くと、これがまたウマ～

　　　


「野菜天うどん」

　　　

　　　

自家製麺のうどんは、ピチピチ～
やや細身の麺は滑らかでＧｏｏ～

　　　

うどんも大変美味しいですが、見た目も綺麗で楽しいですね


そして、美味しいうどんも然る事ながら、うどんカフェの面目躍如？
単品にうどん＋￥１００で、ご覧のデザートをチョイスする事が出来ます

　　　

　　　


我が家が選んだ３品
「フルーツ杏仁豆腐」「なめらかプリン」「チョコムース」

　　　

　　　

　　　

スイーツについては未熟な私ですが、同行者は美味しいの連発で、かなりの高評価でしたよ


メニューです
１．うどん

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　


２．スイーツメニュー

　　　

　　　

　　　


おお！
これまでの新記録のメニュー写真数

スタッフの皆さんの応対も明るくて気持ちよく、小さなお子さんをお連れの方々には、本当に嬉しいお店だと思います


2014.1.20 写真追加～　２０１４関西うどん新麺会より

　　　


「うどんカフェ ＳＡＴＯ ＵＤＯＮ＋」
兵庫県宝塚市安倉中５－１１－９
ＴＥＬ　[phone]
営業時間：うどんの時間　１１：３０～１５：００
　　　　　　　　　　　　　　　　１７：３０～２０：３０
　　　　　　 カフェの時間　１５：００～１７：３０
定休日　：木曜日（祝日の場合翌日が休日）

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　2013-07-25

宝塚歌劇１００周年と聞いて、まだ観ぬ宝塚歌劇団とはいえ、これは是非お祝いのうどんを頂かないとね
宝塚でうどんと言えば、こちら「手打ちうどん　丹後屋」

　　　

私の中で、阪急宝塚線沿線に最近とみに増えつつあるうどん店の中でも、決して忘れてはならないお店です


相変わらず、ヌレヌレとしてしっかりとした麺

　　　

丹後屋さんのうどんは、食感がエエんですよね
少し酸味のあるぶっかけ出汁との相性も抜群です
やっぱり美味しいな～



リーズナブルな定食が一番人気
かやくご飯にぶっかけ

　　　

　　　

今日は、結構大き目の魚のすり身団子が４つも入った野菜との煮物に、夏らしいさっぱりとした焼茄子
私なんぞは、もうこれでお腹がパンパン

　　　

「手打ちうどん　丹後屋」
兵庫県宝塚市中山寺２－１－３ 中山寺第一モータープール内
ＴＥＬ　[phone]
営業時間：１１：００～１５：００
　　　　　　　１７：００～２０：００
定休日　：水曜日

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　2013-01-15

「関東ＵＤＯＮスタンプラリー」絶賛開催中です！！ さあ！！ＵＤＯＮ戦士達は、こぞって参加しましょう！！
「大阪好っきゃ麺 ～大阪環状線の巻～」好評開催中です！！ 大阪を盛り上げましょう！！

うどん＆競馬ファンには、たまらないお店が登場しました

　　　

うどん好きで競馬ファンと言えば、麺通団の田尾さんを始め、神戸のＪ氏などが頭に浮かびますね

そうそう、私がよく行く「スタンディング司」も、お客さんの殆どが競馬ファンで、ここのマスターなんかは、客の事をほったらかして、スポーツ新聞を読んだりゴルフのスイングをしたり
特に盛り上がるのが毎年春 と、秋 から年末にかけての頃
毎週木曜日あたりから、皆さんの心がそぞろ高まり始め、レース前日の土曜日には最高潮に
あれやこれや、あ～でもないこ～でもないと、喧々諤々の議論が終始白熱し、この知力・気力を仕事や家庭の為に発揮したら、どれほどの恩恵を被る事になるんじゃないかと、ほとほと感心する程
そして、明けた月曜日には、先週末のエキサイティングな空気が「何だったんだ！」と言うくらい、事態が沈静化しており（お通夜みたい ）、これまで、只の一度も勝利の美酒 のご相伴に預かると言った事が無い事態が、延々と繰り返されております
マスター、２時もっさん、Ｋズミさん、Ｈガさん、Ｉマノさん、長野のマーチャンさん
ほんま頼んまっせ！！


場所は「阪急仁川駅」東口スグ
つまり、目と鼻の先は「阪神競馬場」です
店内にはご覧のように、競馬ファンが楽しめるような、名馬達の写真やジョッキー達のサインがズラリと展示されております

　　　

　　　

お店は、店長（うどん担当）さん、ホールスタッフさん、そしてなんと競馬スタッフさんまでおられます
この競馬スタッフさんは、競走馬の調教師だったそうで、その道では本当のプロ中のプロ
実際に「アロンダイト号」というＧ１馬の調教をされておられたそうで、アロンダイト号がＧ１を制覇した際に、馬主さんからこのプレートを頂いたそうです

　　　



さてうどんです
店長さんの打つこのうどんが、これまた素晴らしい！！
実にしっかりとした一品で、競馬にしか興味のないお客さんのハートも、ガッチリと掴むであろう力強さ

　　　

　　　
　　　
うどんのコシはやや強め
なるほど、しっかりとした食感が楽しめます

お店の清潔感に合わせて、ビジュアルも非常によく、開店前からかなり研究されておられたご様子
最近の新店は、本当にスタートの位置から次元が高いお店が多くなりましたね

　　　



メニュー（うどんとお酒）

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

お店の雰囲気に合わせて、イタリアンなうどんがあるのも面白いですね
夜は、うどんとお酒が楽しめるスペースとなる様で、お酒の名前に全て有名競走馬の名前が使われているのも、競馬ファンには趣向なのではないでしょうか


もう、「現場帰りに必ず寄ろう！！」という方が、７３人はパッ と浮かんでまいりました
その際は、是非ポケットをパンパンにして、浴びるほど飲んで食べての状態で、訪問してあげて下さい
あ、その時は私も是非呼んでね～

そうそう
　「私でも知っているジョッキーさんのサインはありますか？」
って聞いたら、こちらの方を教えて下さいました

　　　

「讃岐Ｄｉｎｉｎｇ＆Ｈｏｒｓｅ Ｂａｒ 　ｆｒａｎｋｅｌ（フランケル）」
兵庫県宝塚市仁川北２－５－１ さらら仁川北館１０５
ＴＥＬ　[phone]
営業時間：１１：００～２４：００
定休日　： 無休

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