2012-03-25

なんと今月９日に閉店されてしまったんですか･･･
絶句！

大好きだった栄吉のしっぽくうどん

　　　　　


そして太打ちのお蕎麦･･･

　　　　

鄙びたという言葉がぴったりの無骨な手打ち麺
反面体に沁み込んで来る透明で柔らかい黄金色のお出汁
口の中で蕩ける様な野菜たち



この純手打ち風の捻じれの入ったうどんも素敵でした

　　　　　



カウンターのみのお店は、昼時ともなれば近くで働く皆さんで大変賑わっておりました



「釜あげ」と「味噌煮込み」を未食なのが大いなる心残り

　　　　　

（－）さん
コメントでのご連絡有難うございました



過去の訪問記録（全部しっぽく ）

　・４回目　２０１０年１２月　７日
　・３回目　２０１０年　３月２３日
　・２回目　２００９年１２月２４日
　・１回目　２００８年１１月１４日

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　2012-03-01

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まったくスマートフォンとは便利な器具なのかどうなのか･･･

先代の携帯が「通話が出来ない」「突然電源が切れる」「再起動してもＮｏ Ｄａｔａ」など、どうにもこうにもならん様になったので、ポイントも貯まってた事から、先日ついにスマートフォンに切り替えました

確かに機能は多そうです
恐らく、今の私には有する機能の１００分の１も使いこなせていない事なのでしょう
しかし、しかし･･･

　ネットに繋がるのが遅すぎないかい？？？

特に私にとって大切なツールである「地図検索」は、その場でスグ繋がり、経路、予想到着時間など瞬時に応えてくれなければ意味をなさない場合が多いのですが、ＭＡＰに繋がるだけに数分も要するの？
Ｇｏｏｇｌｅにアクセスするのにも頻繁に繋がらず、時には５分近くかかるのはこれ如何に？？
ＷｉＭＡＸかＷｉ－Ｆｉ（←両者ともあまり意味を認識しておりませんが･･･）か知らんけど、宣伝の割にはどうなんかな～




そんな近代ツールに頼らず、うどん心眼だけで発見したお店
石切から瓢箪山までの旧国道１７０号線にこんなお店が出来ていたんですね

「讃岐うどん　讃久」

　　　　　

店内は広く清潔で、最近よく見かける新店の造り
こまめな装飾品なんかも良い雰囲気を醸し出しています
また、地元の皆さんで大変賑わっておられ、お店の方もてんてこ舞いのご様子です


「鶏天おろしぶっかけ　￥６８０－」

　　　　　

麺はどちらかと言うとソフトな感じで、いかにもこの界隈の皆さんを意識されている感じ
年配のお客さんも多そうですしね
従って、あまり抵抗なくスルスル～っと喉を通過する感じが良いじゃないですか！
鶏天も結構ボリュームがあり美味しく頂けました


メニューです





単品メニューからセットメニューまで、幅広いラインナップ
うどん大盛り（１玉）無料なのも嬉しいサービスですね

案外この界隈にはうどん店があり、コチラ讃久さんから少し南に下れば「さぬき志度」さん
外環状線の交差点「鷹殿町交差点」には「手打ちうどんさぬき」さんと、意外や意外ってな感じです

また、ゆっくりと訪問してみたいお店でした

「讃岐うどん 讃久」
大阪府東大阪市鷹殿町３－３３ＴＥＬ　[phone]
営業時間：１１：００～１５：００
　　　　　１７：００～２２：００
定休日　：無休（らしい）

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　2011-08-11

第４回関西讃岐うどん西国三十三カ所巡礼～ホームページ　 クリック願います。　


出発までの段取りをピシッ！！と決めて、快調にこなしながら「さて出発！」と言う段になって、昨日説明した事を何回も聞いてくるバイト君。
お陰で、出発が十数分遅れてしまい、慌てて車で飛び出して行ったら、会社の上履き（サンダル）のままで出てきてしもたやないの！！

然らば、お昼くらいはシュッ！！としたのを頂こうかと、前々から情報が寄せられていた「ＪＲ鴻池新田」駅前のうどん店にお邪魔してまいりました。


「手打ちうどん　千代」

　　　　　

進化する可能性を感じました。


場所は「ＪＲ鴻池新田」の南側。
「ＡＥＯＮ」東側の目の前にあります。
最近、自家製麺に切り替えられた気鋭のうどん店です。

　　

目を見張る様な大きな陶器の器で登場したうどん。

　　　　　

丁寧な盛り付けです。



そして･･･

　　　　　

麺はニュルムチ系。
非常に良い食感をしています。
ムニョンな感じながら麺自体に結構な弾力があり、喉越しも非常に良いレベルの高い一品ではありませんか
美味しいですね。
これは、今後が期待されますね。


一緒に頂いた「えびの押し寿司」です。

　　　　　

酢の具合も良く、ＧＯＯＤですね


メニューです。



ひと通りのうどんメニューの他、「地鶏つけ麺」や「黒豚ロースつけ麺」など、今風のメニューもあります。


お店は落ち着いた雰囲気です。
お店の構えは、結構歴史を感じさせる風貌ですね。
地元の方は流石に良くご存じで、１２時を回るとお買いもの客、家族連れなどで次々に席が埋まっておりました。



そうそう、お店前の通りは、「ＡＥＯＮ」もしくは、駅前商店街の買い物客の姿が多く、立地も非常に良いところです。
駅近くなので利用しやすいですしね。
但し、車で訪問される方は、ひとつ通りを間違えると「迷宮のラビリンス（ｂｙキョ～子ちゃん 」に陥ってしまいますので、お気をつけ下さい。
（帰りに北側の住宅街に紛れこんで、エライ目にあいました。）

　　　　　

本当に楽しみなお店に巡り合う事が出来ましたね。
今後、いろんな経験を積まれて、更なる進歩を遂げて欲しい良いお店に出会えました。

今からサンダル履きで客先回りを行う私に、大きな勇気をくれた素敵なうどんでした。


「手打ちうどん　千代」
大阪府東大阪市鴻池町２－２－２
ＴＥＬ　[phone]
営業時間：１１：３０～１４：３０
　　　　　　 １７：００～２２：００
定休日　：木曜日

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　2011-01-23

どん！とした存在感でした。

　　

先代の大将が、香川の志度のご出身だと言う「さぬき　志度」の名物、「おろしトンカツ定食　￥７００」を頂いてまいりました。
カラリと揚がった熱々のカツの上には、タップリの大根おろしが。

これに、セットのうどん（温・冷の選択可　※写真は冷）

　　　　　

「かやくご飯」か「ご飯」が選べて

　　　　　

サラダにお漬物がついて￥７００はお得です。

メニューです。



瓢箪山商店街を北方面に抜けた、地元のお客さんで賑わうお店です。

　　　　　

お店を出た時は腹いっぱいだったのですが、大量の大根おろしの効果でしょうか、３時過ぎにはお腹が軽くなっていました。
明るい大将、有難うございました。

「さぬき　志度」
大阪府東大阪市喜里川町２－２０
ＴＥＬ　[phone]
営業時間：火～金曜日　１１：３０～１５：００　１７：４５～２１：００
　　　　　　土曜日　　　　１１：３０～２１：００
　　　　　　日曜・祝日　　１１：３０～１９：３０
定休日　：月曜日

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　2010-12-07

東大阪の「ＵＤＯＮ ＳＴＡＲ 」、むっちゃんさんのブログ「さくらいろ」を拝見して、虫が騒ぎました。

この時期に、「手打ちうどん栄作」の滋味溢れる「しっぽくうどん」を頂くのは、もう私の季節行事みたいなもんやからね～

　　　　　

美味しい出汁の味がよくしゅんだ、ホコホコの「しっぽく」
大根も人参もごぼさんも、どれもやりこ～～くてしゃくしゃくな上に、出汁が溢れる程にひたひた。
麺も手切りで不揃いなのが、またノンビリとして素敵なんよね～

この、冬の期間には是非一度は

「手打ちうどん　栄作」
東大阪市長田西４－２－２９
ＴＥＬ：[phone]
営業時間：１１：３０頃～１４：００頃
　　　　　　　１７：００～２０：３０
定休日　：日曜、祝日

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