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歩け歩け~♪@ボンジュ~ル

 2008-11-16
「第2回 関西讃岐うどん 西国三十三ヵ所巡礼~!!」 開催中~!! ← まずココをクリックしてね

透き通るような空気です。

    並木2

Je suis convenable pour vous~

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剛麺!いわしや@西宮市

 2008-11-16
「第2回 関西讃岐うどん 西国三十三ヵ所巡礼~!!」 開催中~!! ← まずココをクリックしてね


「子は親に似る」なんて言葉がありますが、私が“あたりや6玉男”を見とってつくづく「似てる!」って思う事は、明晰な頭脳でも、類まれなる容姿でも、すべてを包み込むその豊かな包容力でも、猛獣の檻に放り込まれたうさぎの様な女性に対する恐れでも、永遠に続くであろう金回りの悪さでもなく、うどんを啜り込む類まれなるスピードとその好みです。
(肉体的一部も、将来的には非常~によく似てしまう恐れがあるね~

    ぶっかけ大


最近彼は「いわしや」に流行っている。
皆さんご存知のようにいわしやの麺は、関西では類を見ない程の剛麺であり、その位置をグラフのポジショニングで表せば、表の極端な隅っこに位置されるであろうことは間違いありません。

従ってその好みは結構分かれるところでありまして、あの剛麺はちょっとキツイという意見も耳にしますし、いやいや、あの硬コシがサイコ~~って言う意見もよく耳にします。
(もちろん、麺以外のあのすっきりとしたイリコだしも好みの重要なファクターとなりますし、何より店外に行列が出来る程お店も繁盛していますので、一概に麺だけで評価できるものではありません。)

    ぶっかけ大麺2

彼はその顎をも砕く剛麺を、躊躇することなく啜り込み、ちょっと不思議なのが一旦麺を噛み切って口の中で“モグモグッ”ってする動作が無いっちゅう事です。
「フツ~は一旦間隔あけて、少しは噛むやろっ!」ってツッコミを入れたくなりますし、J氏(自称:うどん界の噛み噛み王子※年齢的には非常にOUTな状態が逆立ちしてもこの技だけは真似できん、ある意味特別な技のように思えます。

ま、地球が平和やったら別にどうでもええことなんですがね~


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