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讃岐うどん いりこ家@静岡県浜松市

 2009-03-15
「いわしや」があるんやから、「いりこや」いう名前のうどん店があってもええんちゃう~?
はい!ありました

    いりこ家

私がうどん屋さんを見つけて訪問する時は、大体こんなもんである。
まず仮説を立ててそれをテキト~に検証し、そして即実行に移すいうパタ~ンね。

そやから言うて、「白庵」があるから「黒庵」があるんか~とか、「あたりや」の次は「はずれや」が来るんやろ~とか、「来来亭」が出来たから今度は「去去亭」やとか、「踊る~」やから「止まる~」でもエエん違う~~??って言われてもそれは知らんよっ

とにかく浜松です。
お店の大将は徳島のご出身で、香川で修業をされたんですね。
そやから、浜松でありながら「冷やしうどん」がありました。

    いりこ家冷し

麺はどちらかというと、優しい加減のクニュッとした感じ。
これは、浜松の皆さんに合わせた仕様なのかな?
とにかく、同じ浜松にある「もり家」「きむらや」とは違ったタイプです。

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