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新星!! 「田中製麺所」 改め「田中家」です @京都府

 2009-04-16
新星!!「田中製麺所」改め、「田中家」は、木津川沿いの美しい風景を独占です。

    田中1

眺望の良さは、間違いなく関西随一


しかも、ど~です!!
この素敵なオープンデッキ

    田中2

営業スタイルは讃岐そのもの。
敷地内には素晴らしいお庭があり、なんとて「山越」チックな雰囲気。
とても素敵なお母様がご案内して下さいました。

4月22日(水)のオープン予定でしたが、GW前あたりに延期される模様ですね。

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こんなに渋いお店はありません 手打ちうどん松乃家@奈良県生駒市

 2009-04-16
お店の構えはフツ~の自宅兼店舗同居型で、どこででもよく見かけるスタイルです。
どちらかと言えば少しオールドタイプ。(すみません)

申し訳ないんですが、まったく油断をしてお店に伺いました。

    松乃家

と~ころがっ。
昭和の空気がプンプンと漂う店内は、隅々まで大切に磨き抜かれたような、なんとて清潔で素晴らしいお店でした。

また、厨房の大将が・・・
もう、蕎麦屋さんを思い起こさせる、決して無駄口は叩かない職人肌のような佇まいで・・・
それでいて、どこか優しそうな、いい雰囲気の大将なんです。

素晴らしかったのが、厨房奥の「麺打ちスペース」
と~~っても関心するほどに整理・整頓されていました。


普段、饒舌そうな大将とお会いする事が多いので(笑)、よけいにそう思ってしまったのかもしれませんが、間違いなく良い意味で、関西では珍しいガンコそうなと言うか、厳しそうなと言うか・・・
素敵な雰囲気をお持ちのお店でしたね。

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