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唄おう~♪ 山田製麺所@大阪市旭区

 2009-04-18
ある日~大将と二人で~ 語りあったさぁ~

          山田大将



うどんを食べるよろこび~ そして悲しみのことを~


グリン グリ~ン~♪

    グリ~ン

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これっ美味~い!!(驚) 食堂系中華そば@大阪市東淀川区

 2009-04-18
あの~
これは、ちょっとと言うか・・・
実はかなりの驚きやったんですが・・・

名店「大鶴製麺処」のスグ隣りにある「力餅食堂」の「中華そば ¥440-」
実はこれが、驚くほど旨かったんです。

    力餅中華そば

豚ベースの少々トロリとした、柔らかいスープ。
動物系ながら、決してくどくなく、香りのよい甘味のあるまろやかなタイプ。
ひと口すすると、こたえられない芳醇な感じです。
また、このスープが火傷しそうな程、熱々なんが素晴らしい。

麺は、やや縮れたタイプで、しっかりとコシがあります。
少々小振りの焼き豚は、こちらはがらりと変わって脂身の少ない、私好みのタイプ。
かぶりついた時の歯応えがたまりません。
もう、これで¥440-は驚きです。

私の「食堂系中華そば」の中では、渡辺食堂に続いて、間違いなく「BEST ランクイン」です。
って言うか、今まで表に出てこなかったんが正直驚きです。
これは、いっぺんに虜になってしまいました。

    力餅

ゼヒ皆さんに、一度は食べてみて頂きたい、食堂系の優れた一品でした。


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