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第二十六番札所 魅惑のトクオカWORLD @ 兵庫県明石市

 2010-01-19
関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼~ クリック さあ!うどん巡礼に出かけよう~


魅惑のトクオカWORLDへようこそ。

    記念

初登場!!トクオカANGEL~
彼女は何かをやってくれそうな雰囲気満載ですね。
厨房で調理をしている時の眼差しは、真剣そのもので素敵です。
しかし、一度 を向けると御覧の通り。
ほんにナイスやね~。
開店直後にお店に飛び込んだら、偶然「がいな製麺所」の水谷君がやってきたので、みんなでパチリと記念撮影。


そして、私にとってのトクオカWORLDはやっぱりコレ~。

    ひやかけ

ここトクオカは、この関西ではかなり早い時期からの「ひやひや」の先駆者。

    ひやかけ2

程よいエッジの切れたつ先進的な麺。
伸びといい、粘りといい、BOSSの愛情がタップリと沁み込んだ魅惑の麺です。
よっく冷やされた、いりこエキスが抽出されたこの出汁も本当に素晴らしい!!

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