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第十八番札所 「冷かけ」が始まりました!! うどん居酒屋 麦笑 @ 大阪市東成区

 2010-03-06
関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼~ クリック さあ!うどん巡礼に出かけよう~


今年も3月1日から始まっております。
巡礼が始ってから、この日を待っておりました~

    冷かけ2

いよっ!
この驚き のしっかり麺。
もはや剛麺に域に達しようとしています。

    冷かけ4

この日は少し雨 に煙った一日でしたが、○○大将のおかげで心も体もスッキリです。
上品にとられたスッキリしたイリコ出汁は、甘味のある独特の出汁。
黄金色に輝いているでしょう。

麦笑さんをはじめ関西のお店で提供されている冷かけ出汁は、もう香川の冷かけ出汁とは違ったものになってきてますね。

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