寒いけん、晩御飯におでんを炊きました。
2010-03-11
関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼~ 


朝から大根をとぎ汁で下茹でして「おでん」を作りました。

「赤天」も入っとんで~

お出汁のしゅんだ「赤天」はやわらこ~てほんまにGoo~

タコ


もちろんわが家は「味噌おでん

たこのあまりと、出汁をとった時の昆布を使こて「たこ酢」をに作ってみました。

このあまりの昆布を使ったら、独特のぬめりが増してさらに美味しい「たこ酢」になるんよ。
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