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冷かけの季節到来?! 三ツ島 真打 @ 大阪府門真市

 2010-03-18
関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼~ クリック さあ!うどん巡礼に出かけよう~


今年もやってまいりました!!
今年はどれくらいのお店が「2010 関西冷かけフェア~~ に協賛して頂けることでしょう!!

冷かけ7

かなり創作的な「冷かけ」ですが、これもおもしろい関西風~~。
しかし、大将の出汁は

   ガツン!! ガツン!!!!!

に効いたイリコの出汁
そして、その風味。


しかも、伸びのある熟成麺は

    冷かけ5

歯応えバッチリ!
しかし、ムニュムニュのビヨン~ ビヨン~~ ♪

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