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お久しぶりの古潭らーめん @ 大阪市北区

 2010-03-19
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用事で梅田に出かけたんですが、時間の都合で本当にお久しぶりの「古潭らーめん 」へ。

    古潭1

20数年前、香川から大阪に出てきた時、田舎には無い「ラーメン専門チェーン店」に感激したものです。
って言うか、ラーメン専門店自身を香川ではあまり見かけんかったけんね。

    古潭5

あの当時、ラーメン専門チェーン店は確か「天下一品」、「金龍ラーメン」、「薩摩っ子ラーメン」、「第一旭」くらいで、「神座」も千日前の細い路地に入ったカウンターだけの小さいお店やったし、「横綱ラーメン」はまだ京都の吉祥院だけやった記憶が。(←微かな記憶で)
知れべてみると「古潭らーめん 」は私と同じ年なんや。

今日は後の気兼ねなく、ニラもナニも沢山放り込んで頂きました
昔はいかにも「北海道!!」って感じの濃厚味噌味に、モチモチの太麺が大変美味しく感じられたんですが、えらい淡白な薄味になってしもたんやね。
もっと「ガツン!!」とくる味噌味の方が美味しいのにな~。


しかし、世界のキアヌもお勧めのようです。

      古潭4

いや、スタッフの方が勧めたんですか(笑)

古潭3 古潭2

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