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限定10食~ 純吟鶏の梅おろしぶっかけ @ 大阪府門真市

 2010-07-09
  あなたがいた頃は 笑いさざめき~
        誰もが幸せに 見えていたけど~

    限定2

この限定にありつける幸せ。
これだけコテコテと色んな素材がトッピングされると、センターラインが見えにくくなるんですが。
総合力の実力の高さを、目の当たりにした感動です。
冷たい素材同志を、こんなに上手に取り合わせた一品は、ちょっと記憶にありませんね。

     限定4

この純国産小麦粉を使ったブリブリピチピチ麺。
ヘビーすぎる重量感なのに、お箸で持ちあげると「ウニョ~~ン」と伸びます。
これぞ「魔術師」のうどん。


そしてこれが、今回の目玉
柔らかくてサッパリとしてて、旨味成分がギュ~~っと詰まった「純吟鶏」です。

     限定3

ホロホロ。

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