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2010Version~ 情熱ハモ天ぶっかけ @ 大阪市北区

 2010-07-20
今日の合言葉は「情熱!!」です!(でしたっけ・・・?)

    ハモ天2

どうです!光り輝いているでしょう

毎年恒例「情熱うどん 讃州」の夏の必食メニュー。
「ハモ天ぶっかけ Ver.2010」です。
天神祭は「鱧祭り」って言われるくらい、この季節の関西はやはり「鱧」ですね。
およそ見た目「うどん」とは思えない一品ですが、そこは天才讃ちゃん!

     ハモ天4

鱧の天ぷらにバルサミコ酢をチョイス。
大きなトマトに只者ではないであろうナスの素揚げ。
もう、名前の想像もつかないとにかくオシャレな葉っぱ

おまけにあかねさんのみならず、私の対面にはこれまた美しいお方が座っておられましたんで、もう我々(?)の興奮は極に!!

どれくらい興奮 したかと言うと、お店の料理人がこの入れ込みよう。

       撮影

一日20食限定(¥950-)の、天才が送るボリュ~ム満点の一品です。
いや、本当に素晴らしい

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