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二代目がつくる「静岡の冷かけ!!」 讃岐うどんやまふく @ 静岡県藤枝市

 2010-07-26
静岡にもあるんです。
しかも一般メニューとしてフツ~にね

先代の「静岡冷かけ魂 」を受け継ぐ、2代目(ゆ~ても息子さんではない)がつくる、本場をも凌駕しそうな美味し~い一杯。

     冷かけ1

海に近い所為か、実に堂々と(笑)イリコが使われた出汁は、鰹の風味も合わさり、「キン! 」と冷えています。
少々野趣溢れるものの、 移動の暑さに耐えに耐えかねていた体を、スッキリと蘇らせてくれます。

     冷かけ4

しかも2代目の麺はそう!、舌にズッシリと圧し掛かるような、歯応えも充分な重量級の剛麺なんよ~~
いや、美味しかったね~~

     店

もうひとつの駐車場をも埋めつくす程の、地元仕様の人気店です。

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