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関西で食べられる「水沢うどん」  うどん処 きゃら木 @ 京都府宇治市

 2010-08-05
関西での「独自うどん食い団体」創設の極秘(?)プロジェクトが進行中の今(仮称:K団 or K隊 )、真の関西讃岐うどんを語るには、讃岐うどんのみならず日本各地の「うどん」について、やはり多少の知識は得ておかねばならないのではあるまいか。
稲庭うどん、きしめん、水沢うどん、五島うどん、などなど・・・

まっ、安直な経営コンサルが語る「敵を知り己を知れば百戦危うからず」の説法(←この次に必ずト○タ自動車を引き合いにだす)みたいではあるが、「水沢」と聞いて「水沢アキ」の水着姿 が真っ先に思い浮かぶ私には、是非にも食しておきたいうどんである。

「うどん処 きゃら木」

     店

関西では珍しく「水沢うどん」が頂けるお店です。
「なんで京都の宇治に?」と一瞬思ってしまうが、お母さんの説明を聞けば同じ営業マンとして「なるほど」と思ってしまう。
ふぅ~
そんなお店で「水沢うどんのとろろぶっかけ」を頂きました。

     とろろぶっかけ

セットの「ごはん」は、お店の方の御好意で、食べ終わったあと、残った「とろろ」と一緒に食べて下さいとの事。(プチトマトもね
どうも有難うございました。

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