新店情報～ なにわの七弐八製麺所 ＠ 大阪市中央区

　2010-08-21

南船場のオフィス街に新しい讃岐うどんのお店がＯＰＥＮしました。（←ここがまた取引先の近く ）
その名は「七弐八製麺」

　　　　　

以前（７月１２日）にmixiでも紹介させて頂きました通り、香川は国分寺にある「石川うどん」で研修をされた方が７月末に開業されたお店。
開業までの様子をご自身のブログで紹介されてましたんで、結構注目して拝見させて頂いておりました。

店名、雰囲気から、「セルフのお店かな？」と思いきや、一般仕様のお店。
活き活きとしたスタッフの方が迎えて下さいます。

私としては珍しく、ファーストタッチで「かけうどん」を「ひやあつ」で頂きました。
それだけじゃちょっとサミシ～ので、ちく天をお伴にね。

　　　　　

おおっ！ダシの香りが結構強烈ですね。
薬味は別皿に盛られる都市（まち）中仕様。
器も盛付けもかなり気を配られております。

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