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新店情報~ なにわの七弐八製麺所 @ 大阪市中央区

 2010-08-21
南船場のオフィス街に新しい讃岐うどんのお店がOPENしました。(←ここがまた取引先の近く
その名は「七弐八製麺」

     店

以前(7月12日)にmixiでも紹介させて頂きました通り、香川は国分寺にある「石川うどん」で研修をされた方が7月末に開業されたお店。
開業までの様子をご自身のブログで紹介されてましたんで、結構注目して拝見させて頂いておりました。

店名、雰囲気から、「セルフのお店かな?」と思いきや、一般仕様のお店。
活き活きとしたスタッフの方が迎えて下さいます。

私としては珍しく、ファーストタッチで「かけうどん」を「ひやあつ」で頂きました。
それだけじゃちょっとサミシ~ので、ちく天をお伴にね。

     冷あつ

おおっ!ダシの香りが結構強烈ですね。
薬味は別皿に盛られる都市(まち)中仕様。
器も盛付けもかなり気を配られております。

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