２０１１年 関西讃岐うどん新年会

　2011-01-04

関西讃岐うどん店の年末・年始の営業情報です。
お店の皆さん、うどんブロガーの皆さん、コチラに情報をお寄せ下さいませ！！
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毎年新春の恒例行事、関西讃岐うどん界の風物詩とでも申し上げましょうか。
などと力説する程でもありませんが、昨晩うどん店の皆さんと一緒に楽しく美味しいお酒 を頂いてまいりました。

　　

一瞬、如何にも「写真を加工しました。」かのように見えますが、疑ってはいけない。
ただ集まってお酒を頂いて、ダラダラと無駄話をしてるように思われるかもしれませんが、そんな事はありません。
皆さん本当に様々な問題に、真摯に取り組んでおられる事を、あらためて痛感致しました。


例えば、この不況で苦しんでおられるであろう、多くの経営者の皆さんに是非拝聴して頂きたい、森ノ宮の某うどん店主による「緊急課題を克服せよ！　過大な経費に苦しむな！！　これぞうどん店のコスト削減術」の素晴らしい講演。

　　　　　

そして、２００９年チャンピオン による「組織ビルドアップ術　まず弟子の性格を見抜け！！ ヤツはきっとそうだと思ったんだ　これがうどん店の人心掌握経営学だっ」。（副題：驚くな！達也は二人いた？？）
ね～精神論じゃイカンのよ。

さらにさらに･･･
関西の帝王！２００８年の冠鷲 による「うどんとは何か？　そして小麦とは？　スタッフは見た！　ハンカチ無しでは聞けないうどん店物語」
　　　　　
　　　　　

今年も更に弾けてくれそうです （って、既に一番弾けてましたが ）

はたまた、釜揚げうどんの魔術師による「愛娘に伝える！！釜揚げうどん奮闘記　母よあなたは強かった。」

情熱グループからは、今年は実写版で映画化し波動砲を打ちたいうどん店主による「幻のブーメランフック　ひょっとして知り合いだったの？　いざ内藤大助におみまいだ！！」

そして、昨年の関西讃岐うどん界における、押しも押されぬ功労者！！
Ｔ造のパラダイスヌードル店主による「みんな集まれ！！変幻自在のメニュー術とブロガーが集まるうどん店とは」

などなど･･･
本当に勇気と希望と確かな将来を与えてくれる、様々な素晴らしいご高説を拝聴させて頂きました。
これで、２０１１年のうどん界も大丈夫。
皆さん、今年も安心して色んな形でうどんを楽しみましょう！！

しかし、１８枚撮った写真の内３枚しか公開出来ないのが、残念っちゃ残念なんですけど･･･ （お手手が後ろに回るわっ ）

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