体に浸みた！！ 英吉 鳳店のしっぽくうどん ＠ 大阪府堺市西区

　2011-01-21

朝、目が覚めると背中がゾクゾク･･･
熱を計ると「３７度８分 」
しかし、今日は昼から海からの寒風吹きすさぶ港の現場に、下見に行かねばならない。

もう、頭の中は柔らか～く炊かれた熱々の野菜達がゴロゴロ。
出汁の味がよ～～～～～～～～～～～～く染みた「しっぽくうどん」で、体力の復活と栄養補給をする事しか思い浮かびません。

　　
　　
擦った「生姜」をよ～けのせて、フ～フ～しながら頂いたらホンマ美味しかった～！！！
野菜はどれも丸々肥えてるんやけど、箸で千切れるほど柔らか。
凍えていた体があっと言う間にポッカポカ～

風邪引いた時の「うどん好き」の復活食は、雑炊やおかいさんより「しっぽく」か「鍋焼き　※質素バージョン」に決まりやね。
おばちゃんが、帰りに大振りの缶に入った「イリコ」を見せて下さいました。
香川に非常に近い、それでも関西の方でも「スッ」と受け入れられるいいお出汁が出ておりました。
もちろん完食です。


メニューです。




各テーブルに添えられた切りたての新鮮な葱と、予めすりおろされた瑞々しい生姜が嬉しいですね。

　　　　　

もはや「老舗」の感がある、超地元仕様の栄吉。
元気なお姉さん（よいしょっ っと）が、明るく対応して下さったいいお店です。
泉州方面の皆さんが羨ましいですね。



「宿院」の方は現在休業中だそうです。


「栄吉うどん　鳳店」
大阪府堺市西区上４６８－３
ＴＥＬ　[phone]
営業時間：１１：００～１５：００
　　　　　　１７：００～２１：００
定休日　：日曜日

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