第18番札所 釜揚げうどん 千舟屋 @ 兵庫県伊丹市
2011-09-09
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お店に入って、日当たりの良いカウンター席の一番左側に着席し、「冷かけ」を待っていると光り輝く一品が登場してまいりました。

うどんが輝いて見えました。
光の加減もあったのでしょうが、うどん自体が発光しておりました。

ひと口頂くと、強烈な程の弾力です。
ただ固いのではありません。
ただただ、気合いが伝わってまいります。

類稀なるうどんです。
スダチをあしらった、清涼感満点の爽やかなかけ出汁も心を癒してくれそうです。
正直、唸りました。
「千舟屋」に訪問したら、やはり「鳥の唐揚げ」は頂きたいですね。

こちらは熱々肉厚で、ボリューム満点です。
濃いめの味付けに思えるのは、スッキリ爽やかな「冷かけ」のせいでしょうか。
とにかく「ジュ~シ~」と言う表現がピッタリです。
伊丹のみならず、摂津を代表する名店となりましたね。


有難うございました。

ゆきちゃんのセ○シーショットは、11月までお預けです。
第18番札所 (兵庫東エリア)
「釜揚げうどん 千舟屋」
兵庫県伊丹市北野6-14
TEL 072-779-1062
営業時間:月~金 11:00~15:00(L.O.14:45)
土・日 11:00~15:00(L.O.14:45)
17:30~20:30(L.O.20:00)
定休日 :水曜日、第三火曜日
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