讃岐うどん～　なんがでっきょん！雀のお宿Ⅱ　2011年12月30日

ＶＩＶＡ！！大衆食堂の中華そばＰａｒｔ６＠まだまだあるぞっ！！

　2011-12-30

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ふう～

年内になんとか紹介させて頂く事が出来ました。
私のもうひとつの巡礼です。

和歌山です。
なんて言うんでしょう。
和歌山とか姫路とか、はたまた丸亀なんかもそうですが地方都市の城下町って、戦後昭和の３０～４０年代頃の早くに町が整備された所為か、こんな素敵な「昭和のスタイル」のお店が残っている場合が多いですよね。

　　

これまで、著名な和歌山ラーメンのお店数店で評判の一杯を頂いてまいりましたが、どのお店も私にはちょっと焦げた醤油の味と麺とのバランスが濃厚過ぎ、正直「和歌山ラーメン」の良さを追求出来ずにおりました。
しかし、たまたま通りがかりに発見した、こちら「キャッスル」（ネーミングが昭和やねぃ！！）の一品は、非常にマイルドで麺とのバランスも良く、私にはピッタリの「和歌山中華そば」でした。

　　　　　

いいぞ！！
マイルドな中華そば。

　　　　　

お店の雰囲気がまた素晴らしいぞ

と、言うことで、しばらく写真を貯めて言ってると、フォルダの中がエライ事になりつつありましたので、一挙大放出です。
素晴らしき「食堂系中華そば」達をお楽しみください。

「キャッスル」
和歌山市新中島１２８－６
ＴＥＬ　０７３－４７５－１６５８
営業時間：１１：３０～１３：３０
　　　　　　　　　１７：３０～２４：００
定休日　：日曜日

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