讃岐うどんの庄 せと ＠ 大阪府門真市

　2012-01-21

第４回関西讃岐うどん西国三十三カ所巡礼～　達成者パーティー参加の為のお知らせ　 クリック願います。　


関西では、まず老舗の部類に入るお店でしょう。
私自身、もう１０年以上振りの訪問です。

　　

関西のうどん情報の草分けとも言える、たけちゃんの「お店情報 門真市」の項では、

　「饂飩蔵とセットで巡ってみたらいかがでしょうか？」

なんてしょうかいされる程、関西讃岐うどんではパイオニア的存在です。



お店もどこか懐かしい感じの、「その当時に、関西で讃岐うどんのお店を開くと、こんな風がスタンダードやったんやな～。」と思わせてくれると言うか、食堂風というか、とにかく「高松三越」の裏の通りに昔からありそうな（香川の人間以外わからんか ）、そんな感じさせてくれます。

お店の入り口脇には、店外から見える製麺室があり、大将が表通りに向かって製麺作業をアピールするスタイル。
寡黙な大将が、黙々と麺をのばしては切り、釜で湯掻いた麺をお椀で丁寧に、ひと玉ひと玉セイロに打ち上げています。

　　

不揃い感のある自家製麺は、素朴そのもの。
時代の空気にまみれていない、清流の源流を見つけたような喜びにつつまれます。

現在の門真市は、「うどん激戦区」の感が薄れたかの様ですが、どうしてどうして。
国道１６３号線の「巣本交差点」を中心に、「釜揚げうどんやしま」、「饂飩 倉」、「せと」さんと、なんとなんと老舗のお店達が頑張っておられます。
　※かつて、せとさんのスグ近くに「満濃」っていう細麺の讃岐うどんのお店もあったな～


メニュー




夜遅くまで営業されているのも魅力ですね。




「讃岐うどんの庄　せと」
大阪府門真市四宮５－９－１４
ＴＥＬ　[phone]
営業時間：平日　１１：００～１４：００　１７：００～０：００
　　　　　日曜日　１１：００～０：００
定休日　：火曜日


うどん好きの皆さん クリックをお願いしま～す♪
　↓　　　↓　　　↓ 　　　
　
にほんブログ村