閑話~ 今日の晩御飯
2012-04-18
うどんの話とはまったく無関係ですが我が家は共働きなので、トランペット

今日、一番に我が家に帰ってきたら、こんなメッセージが・・・

なんだろ
突然涙が溢れてきて始末に困りました
「うどん好きの皆さん クリックをお願いしま~す♪」
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![20081105092814s[1]](http://blog-imgs-31.fc2.com/s/u/z/suzumeketaro1/201005010054560aes.jpg)

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旨味エキスたっぷりのチゲ風つけ麺 ~饂飩 こさん~ @ 大阪市生野区
2012-04-18
相変わらず穏やかで真面目なお店のうどんを、本当に久しぶりに頂いてまいりました
内環状線を南巽の駅から少し北に向かったところ
初めて伺ってから、もう7~8年にもなるでしょうか
当時を思い起こす、いえ、更にしなやかになった自家製の細麺が素晴らしかったです
チゲ風のつけ出汁が辛み&旨味成分がタップリな上、これが細麺と相まってたまりませんね

また、フワフワのお揚げさんが上手にチゲ出汁をプクプクと吸って、お口に入れたら溢れるんよ
なんとも、バランスの素晴らしい一品です
嬉しい事に、どんなうどんでも注文すると、いなりが3個までか、かやくごはんが1杯ついてきます
そして、更に目を引くのがこの美味そうな「だし巻き玉子」

開店直後のお店到着時に、4~5個ストックされていたのですが、うどんを頂いている間にあっ!という間に1個になってしまいました
営業時間前からお店に伺っていた地元のお客さんは、よくご存じですね
メニューです




「こさん」さんの、もうひとつの特徴ですが、持ち帰りのうどんが人気の様です

PRの仕方に自信の程が伺えます
こんなお店が、恐らく関西にはまだまだ有る事なんでしょう

しなやかな細麺がお好きな皆さんには、きっと喜んで頂けるお店だと思います
「饂飩 こさん」
大阪市生野区巽中3-20-15
TEL 06-6758-5055
営業時間:11:30~麺切れ終了
定休日 :月曜日
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