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閑話~ 今日の晩御飯

 2012-04-18
うどんの話とはまったく無関係ですが


我が家は共働きなので、トランペット が晩御飯を作ってくれる日が多々あります。
今日、一番に我が家に帰ってきたら、こんなメッセージが・・・


  晩御飯


なんだろ
突然涙が溢れてきて始末に困りました

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旨味エキスたっぷりのチゲ風つけ麺 ~饂飩 こさん~ @ 大阪市生野区

 2012-04-18
相変わらず穏やかで真面目なお店のうどんを、本当に久しぶりに頂いてまいりました

  チゲ1

内環状線を南巽の駅から少し北に向かったところ
初めて伺ってから、もう7~8年にもなるでしょうか
当時を思い起こす、いえ、更にしなやかになった自家製の細麺が素晴らしかったです

  


チゲ風のつけ出汁が辛み&旨味成分がタップリな上、これが細麺と相まってたまりませんね

  チゲ2

また、フワフワのお揚げさんが上手にチゲ出汁をプクプクと吸って、お口に入れたら溢れるんよ
なんとも、バランスの素晴らしい一品です
嬉しい事に、どんなうどんでも注文すると、いなりが3個までか、かやくごはんが1杯ついてきます



そして、更に目を引くのがこの美味そうな「だし巻き玉子」

  玉子

開店直後のお店到着時に、4~5個ストックされていたのですが、うどんを頂いている間にあっ!という間に1個になってしまいました
営業時間前からお店に伺っていた地元のお客さんは、よくご存じですね


メニューです

こさんメニュー こさんメニュー2
こさんメニュー4 こさんメニュー5



「こさん」さんの、もうひとつの特徴ですが、持ち帰りのうどんが人気の様です

こさんメニュー3

PRの仕方に自信の程が伺えます





こんなお店が、恐らく関西にはまだまだ有る事なんでしょう

  こさん

しなやかな細麺がお好きな皆さんには、きっと喜んで頂けるお店だと思います


饂飩 こさん
大阪市生野区巽中3-20-15
TEL 06-6758-5055
営業時間:11:30~麺切れ終了
定休日 :月曜日

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