FC2ブログ

讃岐うどん 高畑 たつや ~奈良市の新星讃岐うどん~ @ 奈良県奈良市

 2013-01-14
「関東UDONスタンプラリー」絶賛開催中です!! さあ!!UDON戦士達は、こぞって参加しましょう!!
「大阪好っきゃ麺 ~大阪環状線の巻~」好評開催中です!! 大阪を盛り上げましょう!!

世界中から人々が訪れる千三百年の都「奈良」
その中心地「奈良公園」に隣接した場所に、新しい讃岐うどんのお店が登場です
場所は公園の南側ですが、もっとわかり易く言いますと「志賀直哉旧宅」近く
新薬師寺向かう閑静な道沿いに、そのお店はありました

   讃岐うどんたつ店4 讃岐うどんたつ店3

公園の鹿も震えるような、ミゾレ交じりの天候の中お店に到着
お店前の駐車場に車を停めると、にゃんと店員さんが駐車場まで傘を持って、飛び出して来て下さいました
これは嬉しいお出迎えです


お店は洋館と和の両方を兼ね備えた、立派な2階建ての造り
店内は、いかにも都のお店といった落ち着いた雰囲気
テーブル席と座敷の2タイプの席が用意されております

   讃岐うどんたつ店1 讃岐うどんたつ店2


私は「ぶっかけうどん」と「鯖すし 1切」を注文

   讃岐うどんたつやぶっかけ2

   讃岐うどんたつやぶっかけ1

綺麗な白木の盆に載せられた、盛り付けの上品さもさることながら、実はこの麺が、かな~りの剛直です
ひと言で言うなら、強靭な粘り越し
店構えから、かなり油断しておりましたが、重量感・エッジの立ち具合と、もう申し分がありません
肝心の「ぶっかけ出汁」との相性も非常によく、バランスもとってもGoo~
これはイケますね~

そして、これまた肉厚で酢の具合も良く、美味しかった「鯖すし」

   讃岐うどんたつやぶっかけ4


この日はなんと、荒鷲さん、トランペットガ~ル(過去形) もご同行
彼女たちが頂いたのは

「野菜のてんぷらのおうどん」、「海老と野菜のてんぷらのおうどん」

   讃岐うどんたつやかけ1

   讃岐うどんたつやかけ3 讃岐うどんたつやかけ4

てんぷらは別盛りで登場です
女性両人が口を揃えて曰く、盛りつけもお皿も「ビジュアルが素敵」
「かけうどん」は、反転して非常に滑らかな口当たりです
彼女たちがうどんを一本づつしか啜れないので、少し出汁に馴染んだせいかもしれませんが、出汁との調和も良いですね
また、この出汁が難波の大家のお出汁を、どこか髣髴とさせてくれるお味


メニューです

   讃岐うどんたつメニュー1 讃岐うどんたつメニュー2

   讃岐うどんたつメニュー3 讃岐うどんたつメニュー4

   讃岐うどんたつメニュー5 讃岐うどんたつメニュー6

私たちの後から来た、おばあちゃんの団体が口々に注文していたのが、「大和ポークハリハリ水菜の釜あげおうどん」
聞くと、
「この前食べた時に、美味しかったから」
開店して3ヶ月程ですが、もうしっかりとファンがついておられる模様です
お店のブログで拝見しましたが、「冬のお昼膳」2種も、かなりお得そうでした

讃岐うどん 高畑 たつや
奈良県奈良市高畑町1216-4
TEL 0742-31-6820
営業時間:11:00~17:00
定休日 :水曜日

うどん好きの皆さん クリックをお願いしま~す♪
 ↓   ↓   ↓    
  20081105092814s[1] にほんブログ村 グルメブログ そば・うどんへ
にほんブログ村

スポンサーサイト



≪ トップページへこのページの先頭へ  ≫
プロフィール

詫間の雀2

Author:詫間の雀2
FC2ブログへようこそ!

FC2カウンター

FC2カウンター
現在の閲覧者数:

にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ そば・うどんへ

にほんブログ村
クリックをお願い致します~♪
m(_ _)m

人気ブログランキング

食べ歩き ブログランキングへ
クリックをお願い致します~♪
m(_ _)m

カレンダー
12 | 2013/01 | 02
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ショッピング
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード
QR

天気予報

-天気予報コム- -FC2-