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御食事処 いけす ~イカスー!天とじ中華~ @ 兵庫県西宮市

 2013-01-24
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またまた、PAPUAさんの為に・・・

やっぱりこのお店はイカスわ~
以前、和歌山を除く関西地域では「もはや、イタチは存在しない」と絶望視されていた時に、シレッと私達を喜ばせてくれたお店

今度は、これまた当たり前のように、今話題の一品がふふん~といった感じで、私の目の前に登場
「海老天とじ中華」

   いけす海老天とじ中華1

こちらのお店では、親子にせよカツにせよ、所謂「~玉定食」と銘打たれた一品は、通常メインの具材を卵でとじられただけの、その下には何も無い物をよく見掛けますが、にゃんと「黄そば」か「うどん」を選択し、麺類として登場するという驚きの逸品

   いけす海老天とじ中華2

   いけす海老天とじ中華4 いけす海老天とじ中華5

つまり、「海老玉」に「黄そば」を選択した場合、自然と「天とじ中華」と変身してしまうんですね



フワフワ玉子にとじられた、プリプリの海老天が2本

   いけす海老天とじ中華3

「玉子とじ」の状態なので、出汁が結構甘めで、それはそれでどこか懐かし~くなる、素敵な「天とじ」となっております
白いご飯、美味しい漬け物と一緒に頂くと、本当に合いますね
お店のお母さん曰く「色々と工夫してみてるの」だって

なので、恐らく「天ぷらうどん」を「黄そば」でお願いしたら、これまた自動的に「天ぷら中華」の完成と相成るのでしょう


メニューです

   いけす海老天とじ中華メニュー1 いけす海老天とじ中華メニュー2

   いけす海老天とじ中華メニュー3 いけす海老天とじ中華メニュー4


西宮市には、こちらの他、製麺所系うどん&絶品お寿司の「吾光」さんも「天中」を販売されており、その方面のメッカとなりそうな街でもあります

   いけす海老天とじ中華6

いや、素敵な一品でした

「御食事処 いけす」
兵庫県西宮市大畑町4-5
TEL 0798-67-2670
営業時間:10:30~15:00
     17:00~20:00
定休日 :木曜日、第一・第三水曜日
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