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バンコク讃岐うどん のび太 ~バンコク最強のコシ~ @ タイ

 2013-03-19
「大阪好っきゃ麺 ~大阪環状線の巻~」好評開催中です!! 大阪を盛り上げましょう!!

鷲 「バンコクに来たら、湿気で髪が跳ねてまとまらへんねん」
雀 「到着早々、俺に髪の話を振るか?」
結婚25年、知り合ってから28年目のタイ4泊5日の旅は、こんな非生産的な会話から始まりました


2度目のバンコクです
前回は、初めての訪問でしたので、ツアーの要素が多分にある行程でしたが、今回の旅はホテル&朝食以外はALL FREE~
バンコク市内の交通の便の良いホテルを予約し、市内の名所旧跡から生活スタイルまで、時間の許す限りそれぞれ巡回してまいりました
ちなみに、「それぞれ」と申しましたのは、私たち夫婦は所謂「B型」夫婦であり、初日の行程こそ一緒に市内を観光しましたが、それはそれ
互いの意思を尊重しあう(?)二人なので、二日目からはそれぞれ自由行動
夕食、スポット観光など以外は、自由を束縛される事なくバンコクを楽しんでまいりました


さて、二日目の自由行動の日
私が向かったのは、BTSスクンヴィット線「トンロー駅(E6)」から、ソイ・トンロー(ソイ55)を徒歩15分ほど北上したところにある讃岐うどん店

   BTS1 BTS2


   
気温30度をはるかに上回る炎天下の中、屋台や買い物客で賑わう活気溢れる通りをひた歩るき、喉の渇きが頂点に達しようとした頃に、そのお店はありました

「バンコク讃岐うどん のび太」です

   のび太讃岐うどん店2

   のび太讃岐うどん店1 のび太讃岐うどん店6
   
地元屋台が林立する通りに、ご覧の用に誇らしげに立つ白地の「さぬきうどん」の幟が、誇らしげでさえあります


そして、酷暑の中頂いたのは、まずはコレ
いや、たまりませんな~

   のび太讃岐うどん店4
     
今シーズン初の、汗をかきかき での「泡のひげ」を堪能です


そしてそして、こちらがバンコクの自家製麺うどんです

   のび太讃岐うどん1

OH~なんたる強コシ!!
一見、細めのビジュアルで油断させておきながら、麺をすくうと思った以上の重量感が

   のび太讃岐うどん2

そして、ズズっと一気にすすると、恐らく日本国民の殆どが連想する「讃岐うどん」を具現化した様な強靭な歯応えです
その上、注文が入ってから茹で上げ、水で締めたばかりの麺は、ピチピチの瑞々しさで、ここまで歩いた道のりを吹き払ってくれるかの様な爽快感があります

え、なんでバンコクで「おくら&納豆ぶっかけ」って??
決まっとりますがな、早速「里心」がついたんですがな(ネバネバ、トロトロ系好きやし・・・)



メニューです

   のび太讃岐うどんメニュー1 のび太讃岐うどんメニュー2

   のび太讃岐うどんメニュー3 のび太讃岐うどんメニュー4

   のび太讃岐うどんメニュー5 のび太讃岐うどんメニュー6

   のび太讃岐うどん店3 のび太讃岐うどん店5

この日は土曜日
私の後から3~4組ほど、家族連れや単身赴任のビジネスマンと思しき皆さんが、休日の骨休めにピチピチのうどんを楽しんでおられました
お店は、お昼はうどんが中心、夜は居酒屋としても利用できるスタイル
この界隈は日本人の方が多く住まれており、周辺には和食、焼肉、ラーメン店など、いかにも日本式と言った店名がついたお店が沢山あります
「兄貴」なんてお店がありましたが、一体何を売ってるんだろう・・・

食後、うどんを打たれている栗林さん(男前)にお話をさせて頂いたのですが、高温多湿のバンコクでは、製麺にかなりご苦労されている様です
また、日本の様々なところからやって来られた方が来店される為、「讃岐うどん」としての重心をどの位置に留めて提供するのか、なかなか難しいところでしょうね
知りうる限りの、日本のうどん事情をお話させて頂き、お店を後にしました
少しは、ご参考になりましたでしょうか

バンコク讃岐うどん のび太
205/1 sukhumvit55 Rd.,klongtun kiongtoey bangkok 10110
TEL 02-712-7840
営業時間:月~金 11:30~14:30 17:00~24:00
       土曜日 11:30~24:00
       日曜・祝日 11:30~22:00
定休日 :無休
          

きゃ~~
おっちゃん!おっちゃん!!

   バンコク1


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