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新店情報~♪ 讃岐うどん 四八 ~賑やかなピチピチうどん~ @ 大阪府吹田市

 2013-04-22
「かんさい名店うどんラリー2013」  春の関西讃岐うどんを楽しみましょう!

ミュージックスタ~ト
   I WANT YOU~
   I NEED YOU~
   I LOVE YOU~

   讃岐うどん四八スタッフ1
  
江坂の中 ガンガン打ってる手打ちうどん SANUKIロ~テ~ション!!

   讃岐うどん四八スタッフ2
 ※出演「SNK四八」のスタッフ(練習生)の皆さん

さて、久しぶりの新店情報は、わが町吹田から
しかも、自宅から徒歩圏内という素晴らしい立地で、嬉しい限り
その名も「讃岐うどん 四八」
この時期に「四八」を冠する店名でデビュ~されるとは、もうそれだけでAKBを連想してしまうもの
これは大将、よほどのファンなのでしょうか
それに違わず、お店のスタッフの皆さんが、ご覧の通り非常に明るく元気!元気
本当にいい雰囲気のお店でした


「鳥天ぶっかけ ¥780」

   讃岐うどん四八ぶっかけ2

   讃岐うどん四八ぶっかけ4

「やしま系」らしく、ドッシリ&モッチリとしたうどんは、この界隈では鮮烈な印象を与えてくれます


   讃岐うどん四八ぶっかけ3

鳥天の揚げ具合も非常に良く、ジュシ~ではなくサクサクッ!と頂けるタイプ
その分、ぶっかけ出汁との相性も非常にGoo~です
お昼のメニューには「日替わり定食」か、もしくは「単品メニュー」に本日のご飯をつけて頂くことも出来ます

   讃岐うどん四八店6 讃岐うどん四八ぶっかけ1

今の私なんぞには、十分すぎるボリュームでした
夜は居酒屋メニューもあるそうです


えへへ
店名の由来は、大将が「四国うどん」さんと「やしま」さんで修行をされたので、その店名をひと文字ずつ頂いて「四八(よんぱち)」とされたんだそう

   讃岐うどん四八店3 讃岐うどん四八店4

まさに、関西讃岐うどん界の「羽柴秀吉」となるか!です


OPEN情報を耳にしたのが、オープンわずか10分前の10時50分頃(着信がこの時間)
山善くん(幸せ者 が、慌てた様子で電話で知らせてくださいました
その時、私がたまたま車を走らせていたのが、「吹田自動車教習所」の神埼川沿いを西へ ~
あと、10分遅れていたら、恐らく名神豊中ICに乗っていた事でしょう
まさに、絶妙のタイミングでした

  讃岐うどん四八店1 讃岐うどん四八店2
 
まさに、奇跡の会合です
しかし、「なかや(これまた幸せ者 )」さんからの祝い花もあり、やしまファミリーの紐帯は、いつ伺っても強く太いですね
感心、感心

「讃岐うどん 四八(よんぱち)」
大阪府吹田市垂水町3-29-2 チサンマンション第5江坂1F
TEL 06-6170-9173
営業時間:11:00~14:30 17:00~22:00
定休日 :当分は不定休

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