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讃岐麺房 すずめ ~神戸の大人気店の冷かけ~ @ 兵庫県神戸市

 2013-05-03
「かんさい名店うどんラリー2013」  春の関西讃岐うどんを楽しみましょう!

「エンゲル係数」という言葉を最近ちっとも耳にしなくなりましたが、まだ経済の世界では用語として生き延びているのでしょうか?
それとも、貧しかった時代から経済成長を成し遂げていく間の、便利で象徴的な言葉としてのみ使用されていた言葉だったんでしょうか

さて、我が家の「エンゲル係数」が激減しております
と言っても、別段全体のパイ(分母)が激増してそうなっているのではなく、食費自体にかかる費用が落ちてきたので、その傾向が顕著となっている為
この前、荒鷲さんと回転寿司(100円/1皿均一店)に行った時、お寿司に赤だしや茶碗蒸しを頂いて、2人で合計¥1500も掛からんかったもんね
なんか老いた気がするね


先日のGW休日
神戸のとあるSHOPがOPENした時にお出かけした際の帰り、神戸の人気店「すずめ」さんでうどんを頂きました

   すずめ冷かけ4
   
平日の、ビジネスマンや買い物客が行き交う時分ならいざ知らず、GW真っ只中にもかかわらず、あら~20人以上の方が、行列を成して待ってはるやないですか


こちらのお店の素晴らしい特徴は、三宮(三ノ宮 ※JR読み)という巨大な繫華街にお店を構えているのに、そのメニュー構成が非常にシンプルで、「讃岐うどん」を意識した物となっている事

   すずめ冷かけ5

更に、うどんの最低価格が「かけうどん」の¥330となっており、その上「味噌だれおでん」や「天ぷら」を、気軽にセルフでチョイスできるところに、恐らく絶品うどん以外の更なる魅力が醸し出されている為でしょう
食が細くなる傾向にある者にとっては、非常に訪問しやすい嬉しいお店でもあります
地域的にも、ここ神戸ならではの傾向と言っても良いでしょうね
このスタイルは、恐らく大阪府下(特に繁華街)で根を下ろすには、三宮(三ノ宮 ※JR読み )の倍ほどの時間と労力が必要となり、非常に難しいやろうね


冷かけ、相変わらず美味しかったな~

   すずめ冷かけ1

   すずめ冷かけ2 すずめ冷かけ3

釜前に麺切りにと、右に左に奮闘している大将
それを支える、気持ちの良い応対のスタッフの方々
もちろん、これらも大人気の事情です
この日も二人で、うどんやおでんや天ぷらを頂いて、¥1200-程でした


GW情報です

   すずめ冷かけ6

讃岐麺坊 すずめ
兵庫県神戸市中央区雲井通4-1-23 アスティ三宮1F
TEL 078-251-1319
営業時間:11:00~14:00
       17:00~20:00
        ※金曜日は昼営業のみ
定休日 :金曜日の夜営業、土曜日

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