情熱うどん讃州 新大阪店 ~素晴らしいスタッフ達~ @ 大阪市淀川区

 2013-07-31

「情熱うどん讃州 新大阪店」のスタッフの皆さんは素晴らしい
というのも、この日こんな出来事を目の当たりにしたから

   情熱冷かけ5


お店の真正面の駐車してはいけないところに、1台の車(3ナンバー)が停まっておりました
私が訪問する前から停まっていたので、駐車している時間は恐らく10分や20分ではきかんかった事でしょう
騒動の顛末を耳にすると、その車の助手席に、私が見た限り2~3才のイガクリ頭の可愛い坊やが座っており、どうやらこの子がこの暑い最中、助手席に残されたまま数十分も放置されていた事が始まりなんね
(※但し、車内にクーラーはかかっていたかもしれません)

讃ちゃんの新大阪店は、通りに面したところが大きなガラス張りとなっており、それに気付いたスタッフの特に女性の皆さんには、店内の応対をこなしながらもガラス越しに伺える、助手席に残されたお子さんを不憫に思われたのでしょう、忙しい最中をぬって、そのお子さんに心配の声を掛けられた様なんです

そしたら、どこかでその風景を見ていたこの坊やの保護者と思しき男が飛んで来て、スタッフの方が子供を心配した事に礼を言うどころか逆に腹を立て、スタッフの女性にクレームをつけ始めました

「余計な事せんといてくれるか?うちの事に関わらんでエエねん!」

みたいな怒りの口調でお店入り口で絡み始め、次第に口の利き方どうのとか、態度がやれなんだと、最初の話とはまったく違う方向でスタッフの方を数分攻め続け、散々お店の方に頭を下げさせた後、車に乗り込もうという間際にも、運転席のドアに手を掛けたまま何十秒もお店を睨みつける始末

私からしたら、そんな男を目の当たりにして、助手席の子供の事で「触れられたくない、疚しい事情がなんかあるんか?」と疑問に思ってしまう状況で、ひょっとして「とんでもない虐待でもしてるんやなうやろな」なんて余計な想像までしてしまいます

しかし、いくらお店外の一見見逃しそうな事とはいえ、こんな事にも気がつく「情熱うどん讃州 新大阪店」のスタッフの皆さんの気遣いに、大変感心してしまいました



「冷かけ」の美味さは、最早説明するまでもありません

   情熱冷かけ4

このなんとも言えない黄金色の光沢 が、美味さの全てを物語っているようです

この日は、「ミニカツ丼 ¥300」をお供にさせて頂きましたが、フワトロの甘味のある卵とイリコ出汁の出会いも、また素晴らしいものがありました

   情熱冷かけ1

   情熱冷かけ3


夜もお得なうどん店

   情熱冷かけ6 情熱冷かけ7

イヤな物を目の当たりにした気分より、美味しい冷かけ&カツ丼と、なにより素晴らしいスタッフの皆さんの情熱 と優しい気持ちに、かえって爽快な心持でお店を後にする事が出来ました

スタッフの皆さん、有難う~

「情熱うどん讃州 新大阪店」
大阪市淀川区宮原4-4-63 新大阪千代田ビル別館1F
TEL 06-6393-7899
営業時間:11:00~15:00 17:30~21:00(L.O.)
定休日 :日曜日(祝日は不定休)

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喜楽 ~四日市市の重鎮中華そば~ @ 三重県四日市市

 2013-07-30

四日市市にある「重鎮」と呼ばれる中華そばのお店
それではと、頂く私も普段よりグッ!と襟を正して、恭しい気持ちで訪問させて頂きました

その結果・・・
    「なんで、もっともっと早く出会う事が出来なかったんやろう」
悔しい~ネ
   喜楽中華そば1

こんなに地元の皆さんに深く愛されるお店が、当たり前の様に町中にあるのは、まったく文化ですよね
文化といえば少し高尚な話に聞こえますが、簡単に言えば、その地域の風習や、使われる言葉に浸っていると心が安らぎ、安心して暮らせていける状態のこと
多くの地元民らしき方々が、そぼ降る雨の中にもかかわらず、平気な顔をして店頭に並んででも訪れる風景は、こちらのお店が愛される、文化的な空間である証明でもあります



麺は中太のストレートで、見た目よりはハードではなく食べやすい麺

   喜楽中華そば2

鶏ガラベースのスープは旨みが濃く結構パンチ力があり、ほんのりとした甘味があります
具材はシンプルなんですが、なにやら賑やかでいい感じですね
葱もメンマも非常に美味しかった

   喜楽中華そば3 喜楽中華そば4

そうそう、レンゲが用意されていない為、丼を両手でそ~っと持ち上げて、直接スープを頂いたら、結構お口の周りが結構ギラッ となりましたね
でも、ついつい立て続けに飲みたくなります

お客さんは、ほぼ相席で頂いており、お昼のサラリーマンに留まらず、学生さん、買い物帰りの奥さん方、家族連れと、老若男女年齢問わず様々な方々で賑わっております

   喜楽中華そば5 喜楽中華そば6

いいお店やな~

「喜楽」
三重県四日市市前田町5-4
TEL 0593-47-0406
営業時間:11:00~18:00
定休日 :木曜日

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Rainy Day がいな製麺所 ~ でもとっても情緒がありました~ @ 兵庫県加西市

 2013-07-29

もうワイパーも拗ねるほど雨なの~

   がいな店2


 ねえ折角のUDON DAYも台無し~

   がいな店1


 かっちゃんのお店の中で 冷かけを黙って食べた

   がいなひやあつ1


 Rainy Rainy 丼のうどんと
 Rainy Rainy 冷えたイリコ出汁~

 また来ようよ がいな製麺所

   がいなひやあつ4 がいなひやあつ3

   がいなひやあつ2

Rainy Rainy 天気予報では
Rainy Rainy 晴れるはずだった



そうそう、以前紹介させて頂いた「がいな製麺所」のコチラの醤油

    がいなよろこんぶだし醤油1

色々な用途がありますが、刺身!!
特に白身の淡白な刺身を、この醤油で頂いたらもう最高ですネ
昆布の自然な甘味が絶妙に加わっており、我が家で無くてはならない調味料となりそうです
卵、豆腐、肉、野菜となんでもござれ!!

がいな製麺所
兵庫県加西市和泉町25-2
TEL 0790-45-0848
営業時間:平日  10:30~15:00
     土日祝 10:30~18:00
定休日 :不定休

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純愛うどん なでしこ ~お得なカツ丼セットでした~ @ 大阪府東大阪市

 2013-07-28

この日は、口が”カツ丼DAY”
午前中に三田市まで走って、昼からは大阪南方面まで足を延ばさないかんかったこの日、頭の中で1000000回くらい記憶を回転 させて、カツ丼と冷かけが食べられそうなお店をスキャン

    なでしこカツ丼1

開店以来の「純愛うどん なでしこ」さんで頂く事に

もうひと言、純愛なカツ丼

   なでしこカツ丼2 なでしこカツ丼3

肉厚なカツがまた美味しいですね
冷かけとの相性も良く、冷えたイリコ出汁を”ごくり”と頂くと、一層味わいが増します
うわ~、うどんがしっかり&モッチモチモチやね~

   なでしこメニュー5 なでしこメニュー6

   なでしこメニュー1 なでしこメニュー2

   なでしこメニュー3 なでしこメニュー4


つい3年程前なら、この界隈なんてそれこそ毎日通ってたのにね

    なでしこカツ丼4

その頃は、駅前にこんなうどん店はなかったので、今更ながら残念
お店は、この2日でめでたく一周年を迎えられたそうです
おめでとうございます




どうしても、カツ丼が食べたかった私にとっても4※回目のナニだったこの日

          PRESENT

こちらは、家族に有難うございました


純愛うどん なでしこ
大阪府東大阪市足代1-19-6
TEL 06-6720-2227
営業時間:11:30~15:00(L.O.) 17:30~21:30(L.O.)
定休日 :木曜日

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浪花食堂 ~名物食堂の絶品チキンライス ¥450~ @ 大阪府吹田市

 2013-07-27

厨房からジュ~ジュ~と小気味良く軽快にフライパンを操っている音がして、テーブルにぷ~うんと、甘酸っぱいトマトケチャップの香りが漂ってきます
それを待つこちらのお腹はグ~グ~グ~
なんて、魅力的な香りなんでしょう!

   浪花食堂チキンライス7

吹田では「天道の交差点の食堂」で、その名が知れ渡っている名物食堂です


久方ぶりに、こちらの「チキンライス」を頂きました
これが、もうなんて言ったらいいのか、

   浪花食堂チキンライス2

大衆食堂の「チキンライス」って、たまさかケチャップとライスがべちゃっとしていて、食感が悪く食べにくかったり、ケチャップが黒く焦げていたりと、結構ハードルが高かったりするのですが、浪花食堂のそれは違います
こんなに粒の立った味わいの良い「チキンライス」を、大衆食堂で出してくれるお店は恐らくそうは無い事でしょう

   浪花食堂チキンライス

とにかく、私にはピッタリの一品で、お値段も納得の¥450でした


   浪花食堂チキンライス4 浪花食堂チキンライス5

素人予測ながら、こちらの大将はきっと、それなりのところできっちりと腕を磨かれてきたのではないのでしょうか
多分、奥様だと思いますが、さりげなく首に巻かれたスカーフの装いもステキです


浪花食堂さんでは、ハムライスもケチャップ仕様
こちらは優しい「中華そば ¥400」と一緒に頂いてみました

   浪花食堂中華そば2

   浪花食堂中華そば1

   浪花食堂チキンライス3 浪花食堂チキンライス6

色んな一品を、これからも徐々に楽しみたい、市民の食堂です

「浪花食堂」
大阪府吹田市天道町15-6
TEL 06-6388-2987
営業時間:11:00~    (出前は19:30迄)
定休日 :日曜日、祝日


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手打ちうどん 丹後屋 ~阪急宝塚沿線の美味うどん店~ @ 兵庫県宝塚市

 2013-07-25

宝塚歌劇100周年と聞いて、まだ観ぬ宝塚歌劇団とはいえ、これは是非お祝いのうどんを頂かないとね
宝塚でうどんと言えば、こちら「手打ちうどん 丹後屋」

   丹後屋定食2

私の中で、阪急宝塚線沿線に最近とみに増えつつあるうどん店の中でも、決して忘れてはならないお店です


相変わらず、ヌレヌレとしてしっかりとした麺

   丹後屋定食1

丹後屋さんのうどんは、食感がエエんですよね
少し酸味のあるぶっかけ出汁との相性も抜群です
やっぱり美味しいな~



リーズナブルな定食が一番人気
かやくご飯にぶっかけ

   丹後屋定食4 丹後屋定食5

   丹後屋定食3 丹後屋定食6

今日は、結構大き目の魚のすり身団子が4つも入った野菜との煮物に、夏らしいさっぱりとした焼茄子
私なんぞは、もうこれでお腹がパンパン

   丹後屋定食7

「手打ちうどん 丹後屋」
兵庫県宝塚市中山寺2-1-3 中山寺第一モータープール内
TEL 0797-81-0969
営業時間:11:00~15:00
       17:00~20:00
定休日 :水曜日

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ROYAL coffee shop 仙台空港店 ~オシャレなゲソ天中華~ @ 宮城県仙台空港

 2013-07-24

仙台への旅で、未食ですがこんな「天ぷら中華」を発見したので、ご紹介させて頂きます
「仙台空港」内にある「ROYAL coffee shop」の、切れのある変化球の様な「天ぷら中華」

   イカ天塩ラーメン1

   イカ天塩ラーメン2

まったく、東北はステキなところですね

ROYAL coffee shop 仙台空港店
宮城県名取市下増田字南原 仙台空港旅客ターミナルビル3F
TEL 022-383-4566
営業時間 :7:00~20:00(L.O.19:15)
定休日 :たぶん無休

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踊るうどん 梅田店 ~ノビノビ ビヨンビヨンのうどん~ @ 大阪市北区

 2013-07-23
もうひと言

    踊るうどん舞茸1

 ノビノビ~ ビヨ~ン!ビヨン!!

繰り返してつぶやくと、子供向けの体操の唄でも出来そうですが、それ以外に表現のしようがない程、ビヨ~ンビヨン
麺をお箸で頭上高く持ち上げても、粘り強く伸びきりそうな麺

またこのうどんが、踊るうどん独特の黄金色に輝く薄味の醤油によく合うんですよね
汁気を十分に絞ったおろし大根に、葱とこの醤油をそのままたらして頂いても、なんとも言えず美味しいです
夏にはピッタリの一品です


丁寧に揚げられた「舞茸天」に、シャキシャキのわかめをトッピング

   踊るうどん舞茸5 踊るうどん舞茸4

   踊るうどん舞茸3


全国的にも、このスタイルの麺は非常に珍しいのでは

   踊るうどん舞茸6

もう、言う事なしです

「踊るうどん 梅田店」
大阪市北区梅田1-1 大阪駅前第3ビル地下2F
TEL 06-6344-3760
営業時間:平日 11:00~15:30 17:00~22:00(L.O.21:30)
       土曜 11:00~22:00(L.O.21:30)
       日・祝日 11:00~20:30(L.O.20:00)
定休日 :無休





-閑 話  駅前第3ビルの謎 -


ここは大阪駅前第3ビル地下2階・・・

あなたは、ここの更に地下にレストラン街があるって噂をご存知でしょうか

それは、先日「踊るうどん 梅田店」に向かっていたときの事

私の前を歩いていた、着飾った年齢70歳ほどと思しき壮麗の貴婦人が

  「あなたご存じ? この下の階にも、レストラン街があるハズなのよ」

と、連れの老紳士に告げ、頻りとそこへの降り口を探されているご様子でした

そんなレストラン街が、ここ第3ビル地下2階の、更に地下の階に存在するのでしょうか?

もしかして、ある特定の特権階級しか利用できない、アンダーグランド(既にこの階もそうですが )秘密レストラン街があったりするとか

そこに出入りできる会員さんは、全員社会的身分も戸籍も不明で、そこに居並ぶお店は、ここ第3ビルで栄華を極めたお店達だけが、居を構えられる資格があるとか
警備員さんが扉もシャッターも降ろし、ひっそりと寝静まった草木も眠る丑三つ時、夜な夜な人々がそこに集って秘密の何かに興じているとか

次に、このうどん激戦区から地下3階に移るお店は、いったいどのお店なんでしょうか

このブログをご覧の皆さんで、そのレストラン街の存在を知っているという方、是非その存在をこっそり教えて頂けませんでしょうか?

以上、真夏のレポートでした

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この日のお昼は・・・

 2013-07-22
3連休、中日のお昼です

朝、道路交通情報を覗くと「中国道西行き宝塚西トンネルから10km渋滞」、「大津ICから8km渋滞」と、これはもう「どこにも出かけず、大阪でおとなしゅ~にうどんを食べとき」という、神様の啓示かと、やおら出掛ける準備を始めた頃、もっと上の天の声が・・・

   「三田のアウトレットに連れてって」

そうなると、お昼は自動的に「いわしや」いう事になるかというと、時間的な関係やなんやらで、これがままならない
AEONにある「フードコート」で頂く事となりました

しかし、連休中のお昼時のフードコートを想像して見て下さい
広い広いスペースの中に溢れかえる人、店頭に並ぶ長蛇の列、鵜の目鷹の目で席を探す人々、空きそうな席の後ろに立って無言のプレッシャーを駆ける家族連れ
お昼を頂くだけで苦労ですよね
しかもこの時期なら、支給されるものが支給されているところは、それなりにポッケが膨らんでいるはずですから、更に人出が見込まれるハズ

そんな時、我が家では出掛ける事前からお腹の具合を調節し、出来るだけ空いている時間に食事を済ます事にしております
それで、みんながお昼を頂いている時に、買い物をしましょうって事です
この日、川西市から猪名川・武田尾の裏道を通り、アウトレットに着いたのが10時半頃
既に、近隣から多くの他府県ナンバーの車が駐車場に入る為に列を成しており、お店に入れたのが11時頃だったかな
早速、フードコートに向かい早めの昼食を頂きました

   今日のお昼4

予想通りまだまだガラガラ
机もイスも綺麗な状態です



丸亀製麺で「冷かけ」です

   今日のお昼2

これだけじゃ物足りないですよね








「冷かけ」のお供は

   今日のお昼


異色の組み合わせを自由にチョイス出来るのは、フードコートの妙ですね
   今日のお昼3

ラーメンなら、チャーハンやらオムライスなど、中華・洋風を問わず組み合わせられますが、うどんでは和風のご飯ものなんかが一般的でしょう
そやからいっぺん「冷かけ」と頂いてみたかったの
フードコートなら、牛丼だろうが石焼ビビンバだろうが、ケンタッキー、たこ焼き、ハンバーガー、ラーメン、ちゃんぽん、ドーナツ、サーティーワンと、もうなんでもござれ

組み合わせ?
なかなかGOO~ でしたよん

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讃岐屋 雅次郎 ~後輩想いのイケメンうどん~ @ 大阪府八尾市

 2013-07-21
先日オープンした「海賊さぬきうどん 嘉希」君のお店に駆けつけた時、店頭にマーちゃんが送った立派な祝い花を見て、矢も盾もたまらず、あの「のびのびイケメンうどん」が食べたくなって

同じ地域に同業のお店が増えるのに、WELLCOMEな姿勢を見せるのって、先輩らしい頼もしい姿ですよね

   雅次郎海老つけ2



そんな、マーチャンの絶品うどんは

   雅次郎つるっと 雅次郎打ちたて

であり

   雅次郎海老つけ1

相変わらずな

   雅次郎自家製麺 雅次郎のうどん店

なんです


もう一品頂いた

   雅次郎揚げたて

の、熱々ジューシーな

   雅次郎海老つけ3

もサイコーです
  

そんなマーちゃんにお礼のメールを送ったら
「ネタがなくて・・・」
なんて返信がありましたが、マーちゃんこんな感じで如何でしょう?
美味しいうどんを、この日も有難うございました



さて、この日頂いた「海老天冷つけ」に添えられていたこの「わさびおろし」

   雅次郎海老つけ5

頂き方は、通常つけ出汁に溶いて、山葵独特のそのピリっとした風味と、味わい深いつけ出汁とのコラボを、うどんを通して楽しむのが目的なんですが、これに少し醤油をたらしてそのまま頂いても美味しいんですよ!
単品でお酒のアテにもGOO~ だと思います
こういう発想って、やはり前職からしてのしマーちゃんらしい一品ですね


久々でしたのでメニューです

   雅次郎メニュー1 雅次郎メニュー2

   雅次郎メニュー3 雅次郎メニュー4

相席していたおじさんが頂いていた「から揚げ定食」なんて、もうはちきれんばかりのボリュームでしたよ


以上、

   雅次郎さぬき 雅次郎雅次郎

からでした

「讃岐屋 雅次郎」
大阪府八尾市美園町4-59
TEL 072-925-1120
営業時間:11:30~14:30 17:30~21:45
定休日 :月曜日(祝日の場合火曜日が休業)

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そば処 竹生 ~天ぷら中華と焼豚定食~ @ 兵庫県尼崎市

 2013-07-20
竹生名物の「焼豚定食 ¥850」

   竹生焼き豚6


見事、焼豚の大輪の花が咲いております
またこの涼しい透明な器がステキですね
厚めに切られたのが7~8枚乗せられており、甘辛いタレがよく合います
トロットロしたのではなく、しっかりと歯応えのある如何にも「焼豚!」ってな感じが最高ですね

私の場合、最近は結構食が細くなった為、まず叉焼の下に大量に盛り付けられているキャベツをまず頂いてから、お肉に取り掛かりました

   竹生焼き豚2 竹生焼き豚3

それでも、お腹はパンパンで、晩御飯が食べられませんでした
そ~いう意味でも¥850は決してお高い価格ではないと思います
お供は、やっぱりミニ中華そばでした(他、ミニ蕎麦、ミニうどんが選べます)


お店は、細い路地にある下町らしい蕎麦屋さん

   竹生焼き豚4 竹生焼き豚5

   
しかし、メニューは多彩で、ひとつひとつ試してみた一品ばかりです

竹生メニュー1




そして、後日・・・
 
 「中華そばの天ぷら乗せで」
 「あいよ!海老天は1つでいい?」
 「あ~はいはい、それでお願いします。」

   竹生天ぷら中華1


そんな簡単なやり取りで、まったく抵抗無くスンナリとオーダーが通るあたり、こちらのお店ではさして珍しい光景ではないのでしょう
揚げたて熱々の海老天と、この大衆的な中華そばらしいスープとのコンビネーションがたまりません

   竹生天ぷら中華2

これは、かなりパンチ力のある「天ぷら中華」ですね
お店名物の叉焼が2枚も鎮座して、お値段は¥650なりです
荒々しいビジュアルまでも、食堂系中華そば好きには、非常に食欲がそそられます

「そば処 竹生」
兵庫県尼崎市西大物10-12
TEL 06-6401-7096
営業時間:11:00~14:00 16:00~20:00
定休日 :日曜日、祝日

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自家製麺うどん 田助 ~製麺機無料体験が出来ます!~ @ 大阪市西区

 2013-07-18

この日のランチは、大阪市西区にある「自家製麺うどん 田助」さんで頂きました

   自家製麺うどん 田助5

一年程前にOPENされた事は耳にしていたのですが、「そのうち、そのうち・・・」と思っている内に早1年が経過
夏休みを前に良い子の皆さん達!
おじさんを悪い教訓として、夏休みの宿題は早めに片づけておきましょうね

お店は、あみだ池筋と土佐堀通とが交わる「土佐堀2交差点」の北西角にあります。
お店の前は市営バスの停留所(土佐堀二)が有り、また、周辺にはコインパーキングが沢山あるので、訪問するには結構便利なところです


「夏バテ大丈夫? アッサリ!! さっぱり!! スダチぶっかけ~」

   自家製麺うどん 田助1

うどんは結構な硬コシです
ビジュアルも良く、結構大人し系かと思いきや、グイグイと迫ってくるかのような力強さがあります

   自家製麺うどん 田助3

麺の表面で歯の侵入をグッ!と防いで、更にググッと持ち堪えた後、プッツリサクッリてな感じで頂ける、そんな食感です

薄味で上品な炊き込みご飯も美味しかった

   自家製麺うどん 田助4 自家製麺うどん 田助2

   自家製麺うどん 田助6 自家製麺うどん 田助7

かなり、ハイレベルなお店でした


気がつけばこの界隈は、うどん店が増えて来てたんですね
四ツ橋筋方面に少し行ったら「江戸堀木田」さん
新店では、田助さんからあみだ池筋を少し南に下ったところにある「うどん家あぶく」さん
新なにわ筋沿いにある「うどん ごくう」さん
西区という括りになると、それこそ多士済々です

「自家製麺うどん 田助」
大阪市西区土佐堀3-2-8
TEL 06-6443-8898
営業時間:11:30~14:30 18:00~21:00
定休日 :月曜日の夜営業、7月は毎週土曜日がお休みの様です(お店の掲示より)

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立ち食いうどん・そば 千成屋 ~萩之茶屋の冷かけ~ @ 大阪市西成区

 2013-07-17

萩之茶屋から今池方面に向かって商店街を歩いていた時のこと

 「???!!!」

   西成ひやかけ2


ひやしかけ!? これって・・・」

ステキな「立ち食い系ひやかけ」でした(店内には椅子が用意されておりますが)

   西成ひやかけ1

やわやわのソフト麺に、醤油の空きペットボトルにつめられて、冷蔵庫でスッキリと冷やされた鰹出汁
おろし生姜をタップリと盛ってくれた、笑顔の素敵な西成マダムに
「最近、始められたんですか?」
って伺うと、
「夏にはずいぶん前から出してるんよ」
だって
色々と調べてみると、千成屋さんでは「かす汁うどん」など、季節に合わせた限定品を、こまめに提供されている様です
さすが、西成らしい素敵なうどん店ですね

   西成ひやかけ3


関西うどんの夏だねい

「千成屋」
大阪市西成区萩之茶屋2-10-10
TEL 06-6645-0208
営業時間:
定休日 :

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安べえ食堂の「のりうどん」 ~東松島市の新名物~ @ 宮城県東松島市

 2013-07-16

松島基地のある東松山市で、今話題沸騰!かどうかは分かりませんが、新しい名物として「のりうどん」が、市内の飲食店で発売されております

東松島の豊かな海で採れた「海苔」をうどんに練り込んだ一品で、予想通りビジュアルは海苔色でした

   安べえ食堂のりうどん1


海苔はネ・・・
手軽な健康食品として脚光を浴びています。 30~40%もの良質なたんぱく質を含み、大豆に匹敵するくらいのたんぱく食品です。また、カルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛、ヨウ素など有効な微量 元素を多く含んでいるため、のりを食べると体内のミネラルバランスを調整する働きもあります。
 また、ビタミンも豊富で、A、B1、B2、Cなどを多く含んでいます。得にビタミンAは豊富で、のり1枚の中には、卵1個分以上のビタミンAが含まれています。

   安べえ食堂のりうどん2

日本人の死因の第1位はガン。また、食生活の欧米化等に伴い、心筋梗塞でなくなる人も多くなっています。ガンの予防としてはβカロチン、ビタミンC、ビタミンE、繊維質などが知られています。心筋梗塞や脳硬塞の原因となる動脈硬化の予防としては、悪玉 コレステロールの低下に効果のあるEPA(エイコサペンタエン酸)が知られています。
 のりの約3分の1は食物繊維です。また、βカロチンやEPAも多く含まれていることから、ガンや生活習慣病の予防に効果 があるものと考えられます。

ふう~行数稼いだ


安べえ食堂のお母さんは、穏やかで本当に「お母さん」って感じ

   安べえ食堂のりうどん3

   安べえ食堂のりうどん4 安べえ食堂のりうどん5

お店構えも素敵です
一品一品はがボリュームがあるらしく、私以外のお客さんは、結構ガッツリ(死語?)と行っておられました
東松島市商工会のHPにも、こちらのお店が紹介されているのですが、「お支払い方法」まで気を使われているのがステキです
こちらのお店で、ピッ!とGOLDかプラチナカードを出す人に会ってみたいわ~

そうそう、メニューにはお得情報満載だっ

「安べえ食堂」
宮城県東松島市矢本字下浦247-3
TEL 0225-82-7152
営業時間:11:00~20:00
定休日 :日曜日



今度の旅は「ピーチ」を利用

   ピーチ1

   ピーチ5

   ピーチ2

往復で¥7000未満なのは本当に驚きです
ニコニコレンタカーを12時間利用(会員価格)しても、合わせて1万円いかないんですから
東北も本当に近くなったものですネ

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Home of the Blue Impulse @ 松島基地

 2013-07-15
先の地震でホームベースの松島基地も多大な被害を受け、この3月末にようやく地元に復帰したBlue
その練習風景を、目の当たりにすることが出来ました

   ブルー1



  Highway to Danger Zone
   Ride into the Danger Zone
        (by Dangr Zone/Kenny Loggins)
         ☆音量を少し上げてご覧下になってみて下さい

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   ブルー4

   ブルー5

   ブルー3

軽快に大空をクルクルされておりました

   ブルー6

この季節から年末にかけて、全国各地の基地祭やイベントで素晴らしい技を披露される予定です
関西圏ではなかなか目の当たりにする機会がなく、岐阜基地で行われる「岐阜基地祭」(2013年11月24日(日)開催予定)小松基地での「小松基地祭」(2013年10月5日(土)開催予定)が近い場所なんでしょうか



~おまけ~

最寄のJR鹿妻駅前には、2代目ブルー「T-2」が鎮座まします

   T-2-1

   T-2-2 T-2-3

3代目に比べてスタイリッシュで戦闘的なスタイルですが、主翼が小さい分操縦性はどうだったんでしょう
ファンになったのが、この2代目からです

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手打ちさぬきうどん ~塩竃市の渋すぎるさぬきうどん~ @ 宮城県塩竃市

 2013-07-14

佇まいも渋けりゃ、うどんも渋い
渋いと渋いが掛け合わされば、単純なsquareとはならず、渋渋美味・ウマ~~~っ!! ってなるんだから、世の中計算通りにはいきません

   さぬきうどん1


決して、コシが強いとかと言う訳ではないのですが、この捻りを加えたいぶし銀なうどん
港町らしい潮風を含んだ様な、風味の良い鰹出汁
敢えて細かく刻むことで、より香りと食感が鮮烈さを増した葱

   さぬきうどん2


ど~です、この店構え
いかにもらしい「さぬきうどん」のお店って感じでしょう

   さぬきうどん店1

少々斜めに見えるのは、私の写真のせい
気持ちがそれくらい入れ込んでしまいました

   さぬきうどん店3 さぬきうどん店4

   さぬきうどん店2

お店はこれまた渋~い親父さんと、優しそうなお兄さんとが切り盛りされており、苦節をも乗り越えられて、元気に頑張っていらっしゃいます



お店の向いが大きな「塩竃水産物仲卸市場

   さぬきうどん店5

   さぬきうどん店6 さぬきうどん店7

早朝からの仕入れの皆さんから、一般の方々も利用でき、お昼時は多くの観光の皆さんで賑わっております

   さぬきうどん店8 さぬきうどん店9

この界隈も浸水が酷かったようですが、元どおりとまではいかなくても、徐々に回復しつつあるようです
恰幅の良い笑顔のお母さんが食べさせてくれた、牡蠣のしぐれ煮
これも美味しかったね~

「さぬきうどん」
宮城県塩竃市新浜町1-19
TEL 022-365-1494
営業時間:5:30頃~13:00頃 
定休日 :不定休(ほぼ市場の休みに準ずる)

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海賊さぬきうどん 嘉希 ~今日から八尾で~ @ 大阪府八尾市

 2013-07-13
今日から八尾なんだね

   嘉希大将1


今日、行っていい?

ええどうぞ・・・


黄色いテントが目印だってね

   嘉希店2

   嘉希店3

はい

「海賊さぬきうどん 嘉希、本日より八尾市から出航です !!」

場所は、近鉄八尾駅から近いですよ

如何にも八尾らしい商店街にお店はあります

   八尾商店街2

   八尾商店街1 八尾商店街3

スグ、近くの鰻屋からとっても良い匂いが漂ってきましたので、お腹がGOO~だって

八尾市からは、マスコットキャラクター「やおっち」までお祝いに駆けつけてました

   やおっち

   嘉希店8

スーパーひとし君も喜んでいます

お店の雰囲気も、NEW嘉希君らしい

   嘉希店5

   嘉希店6 嘉希店7
   

うどんは相変わらずステキ

   嘉希ひやかけ
   

隣の高校生らしきカップルに、うどんの写真撮らせて頂きました

   二種盛嘉希

   二種盛嘉希2 二種盛嘉希3

   嘉希焼きうどん1

彼女がとってもチャーミングで、可愛らしい

帰りに花火を頂きました

   嘉希店1

今日は帰って、女房と二人で公園の電灯の下で静かに楽しみますか

「海賊さぬきうどん 嘉希」
大阪府八尾市北本町2-9-17
TEL 072-995-8011(八尾イイ~)
営業時間:日・火・水・木 11:30~16:00
       金・土     11:30~20:00
        ※いずれも麺切れ終了
定休日 :月曜日(祝日の場合営業、翌日が休業)

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あした葉なかや ~高槻市の人気うどん・蕎麦店~ @ 大阪府高槻市

 2013-07-12
この日、ヒジョ~に不出来な出来事があり、肩をガックシと落としてお店に向かう途中、つい口ずさんでおりました

  明日がある 明日がある あした葉なかや~

それくらいに、明日への希望と活力 を見出してくれる人気のお店です

   あした葉なかや店1

お店は以前、阪急京都線「水無瀬」駅近くにあり、これまでの麺人生で唯一、荒鷲さんが「会社の人から聞いたんやけど、美味しいうどん店が水無瀬にあるそうよ」と、助言してくれたお店でした
そちらの人気店が、阪急高槻市駅の高架沿い移転されていたんですね
お店は今風のシャレた雰囲気ながら、店名からも伺えるように、木を使われているので落ち着た気分でうどんを楽しめます


「木の葉丼 ミニうどん付 ¥700」

   あした葉なかや木の葉丼1
   
壁に貼ってあるメニューで「鳥天ぶっかけ ¥900~ ※単品」と掲げられていた為、結構値の張るお店かと思いきや、こんなリーズナブルな一品も揃えられております

   あした葉なかや木の葉丼2


青森県産の小麦粉を使用している言ううどんは、モッチリ感の強いタイプで、結構歯応えもありましたね
日なたを避けて歩きたくなるようなこの時期、爽快な気分で頂く事が出来ました

   あした葉なかや木の葉丼3

よくよく周りを見回してみると、どうやら人気は「蕎麦」の様で、ほとんどのお客さんが「ざる」や「おろし」などの冷麺を楽しんでおられました

   あした葉なかやメニュー1 あした葉なかやメニュー2

   あした葉なかやメニュー3 あした葉なかやメニュー4

高槻市民に非常に愛されているお店でした
あ~冒頭の歌が、頭から離れない・・・

「あした葉なかや」
大阪府高槻市城北町1-3-28
TEL 072-661-5030
営業時間:11:00~21:00(L.O.20:30)
定休日 :日曜日

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マルヨ食堂 ~愛しのBラン&中華そば~ @ 大阪府吹田市

 2013-07-11
阪急正雀駅から大阪学院大に向かう、線路沿いにこのお店はあります
場所で言うと、駅の北側(西側)の階段を降りてスグのところ

   マルヨ食堂中華そば5
   
従って、昼時ともなれば、学院大の学生さんや阪急正雀工場などで働く皆さんの胃袋を満たすべく、大繁盛となります
昭和のにおいがプンプンとする、如何にも「学生街の大衆食堂」って感じです



特に人気なのが「Bラン ¥600」

   マルヨ食堂Bラン7

   マルヨ食堂Bラン1
  
とにかく大きなビフカツに、これまた大きなオムレツにハム
山盛りの新鮮なキャベツに大盛りライス
拙い写真では分かりにくいかもしれませんが、とにかくその量は「青春級」

   マルヨ食堂Bラン8 マルヨ食堂Bラン9

注文が入ると、厨房からはパンパンと、何かを馴染ませる様に、牛肉を両手で交互に飛ばす音が聞こえ、ジュッ!と揚げる音が響きます
その「ビフカツ」の大きさは、私の掌より大振りで、衣もサクサク
ナイフを入れる時に、ザクっと音がする熱々の一品
自前のブラウンソースの味わいも良く、私なんぞはこれだけでお腹が満たされそうです



昼時、殆どのお客さんが「Bラン」を頂いておりますが、麺好きとして私のお勧めがもう一品
「中華そば ¥330」

   マルヨ食堂中華そば1

価格も味わいも、涙が出るほど嬉しくなる中華そば
麺はもちろん、ゆで麺など使われてはおりません
そうとう無理をされているんじゃないのでしょうか


お店は、如何にも職人風の大将と、温厚そうなお母さんとの二人三脚

   マルヨ食堂中華そば3 マルヨ食堂中華そば4

   マルヨ食堂

とにかく、どの一品も豪快で、隣の学生さんが食べていた「カツ丼」なんかも、かなり目を引かれました

「マルヨ食堂」
大阪府吹田市岸部南1-5-2
TEL
営業時間:11:00頃~夕方 ※要確認
定休日 :日曜、祝日

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中華そば いまい ~渇望の笠岡ラーメン~ @ 神戸市垂水区

 2013-07-10

JR垂水界隈の新店に訪問したのを幸いに、折角なので「中華そば いまい」にも訪問
美味しい美味しい「笠岡ラーメン」を頂きました

   いまい中華そば2

濃厚鶏ガラスープにシコシコ麺もさることながら、チャーシューではなくコリコリ親鶏の食感が素晴らしい
シャキっとした薬味の葱も素敵です

いまい中華そば


   いまい中華そば4 いまい中華そば5


   いまい中華そば3

そう言えば、この夏の「青春18切符」は、もう発売されているんですね(※乗車できる期間は2013年7月20日~9月10日)
今年は仲間とシェアしながら利用しようかと思っております
笠岡ラーメンも良いですし、香川、山陽道、東海地方、北陸方面、紀州
関西は、新快速がある為、利用価値が高くて良いですね
ただ、姫路から向うや、米原から向うへの乗り換えは、これから大変な季節です

「中華そば いまい」
神戸市垂水区旭が丘2-1-12
TEL 078-708-4641
営業時間:11:00~15:00 18:00~21:00
定休日 :毎週木曜日、第1・3・5水曜日

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本場さぬきうどん なか川 ~ヒンヤリいりこだしのうどん~ @ 大阪府高石市

 2013-07-08
伊吹産のイリコをふんだんに使ったお出汁は、少し甘めでヒンヤリとした、心を落ち着かせてくれるお味

   なか川イリコ出汁うどん1

シルキーな麺との相性も良く、と~っても気分よく頂きました
「なか川」さんは、泉州訪問の讃岐うどん店の幹と言っても過言ではない程、歴史のあるお店

   なか川イリコ出汁うどん

「え~と、お店を初めて何年になられるんでしたっけ?」
との問いに
「始めたのが、20代前半の頃からですからね~」
と、まるで推理を促す様なお答えが(笑)
え~と、大将の風貌からお見受けして、まさか10代ではなさそうやし(20代で店始めたって言うてるがな!)
かと言うて年金貰ってはる様うなんて言おうもんなら、ピシピシ~っとしたうどんで、小包にされて送り返されそうやしね(大将嘘でっせ~)
ところで、高石・吹田間の送料っていくらなんやろ

   なか川メニュー1 なか川メニュー2

   なか川メニュー3なか川メニュー4

   なか川メニュー5 なか川メニュー6

関西における「冷かけ(いりこだしのうどん)」に於いても、元祖ともいえるお店です


お昼には、おかず一品が無料でチョイスでき、昆布の炊いたんは食べ放題です

   なか川イリコ出汁うどん2 なか川イリコ出汁うどん3

そうそう、以前にも紹介させて頂きましたが、今でも大将は善通寺の「山下」に時々出向かれているとか
「谷川米穀店」と同じく「青唐辛子」もあります。

お昼時、地元のファンで大変賑わっておられました

   なか川店1

「本場さぬきうどん なか川」
高石市取石6-24-12
TEL 072-273-5156
営業時間:11:00~15:00 17:00~20:00
定休日 :月曜日

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新店情報~ 讃岐めん うどんや 垂水店 @ 神戸市垂水区

 2013-07-06
あの名著「関西極楽讃岐うどん後編 ~かしわ天ざるそういうことか~」の兵庫編にも登場した、冷静沈着で有名な神戸の人気ブロガー「ひろぴぃ」さんから、思わずファンキーな新店情報を頂いた

  「HEY~ SUッZUMEさんお元気~ ちょっと聞いてくれぃ
   にゃんと”うどん不毛地帯”JR垂水Stttation界隈に、讃岐うどんのお店がオープンだぜ!
   調査しちゃってね~ そこんとこヨロシク!! シャケナベイビ~!!」


ふぅ~
一体、あの温厚の標本の様な「ひろぴぃ」さんに何があったのかは窺い知る由もにゃいが、ま、なんとて不毛地帯での新店情報だ
休日UDON号で、JR垂水へ
うわ~こんなに賑やかなんだ!! ※沢山の住民が買い物を楽しんでいる風景を想像してみましょう (小3社会科の教科書より)


「讃岐めん うどんや 垂水店」

   讃岐めんうどんや4


こちらは、以前訪問させて頂いた武庫川近くにあるお店の2号店なんですね
お店は、お買い物途中の垂水区民で大変賑わっております

「生醤油うどん ¥290」

   讃岐めんうどんや1

麺は、結構しっかりとしたタイプで非常に安心感があります
おろし大根と醤油、麺との相性もいいですね

お店は、今時のチェーン店とよく似ており、トッピングの天ぷら類から、おにぎり、いなり寿司など安価な形で提供されております

   讃岐めんうどんや2 讃岐めんうどんや3


メニューはこんな感じです

   讃岐めんうどんや5

   讃岐めんうどんや6 讃岐めんうどんや7

お手軽に頂けるスタイルなので、これから垂水界隈の皆さんのお腹を満たす事でしょう

帰りに商店街の散策も十分に楽しみ、茹でたての蛸をお土産にしましたよん ※日本一と言われる明石海峡の蛸について調べてみましょう (小6社会科の教科書より)

「讃岐めん うどんや 垂水店」
神戸市垂水区陸ノ町2-5 垂水センター街
TEL 078-708-0085
営業時間:店頭の掲示板では 11:00~16:00 18:00~21:30
       貰った団扇では   11:00~21:30
定休日 :日曜日

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手打ちうどん 朝日屋 ~酢なし中華とは??~ @ 岐阜県大垣市

 2013-07-04
さてさて、老舗手打ちうどん店が放つ「酢なし中華」とは一体・・・

それは、さっぱり爽やかな「中華そば」

   酢なし中華そば1

スープがキリリリリッ!とよくよく冷やされており、暑さもジットリ感も千里の彼方に吹き飛ばすような絶品の「冷やしラーメン」スタイル

慎ましく揃えられたメンマも、肉厚のチャーシュも美味しい、嬉しくなるような一品です

   酢なし中華そば2 酢なし中華そば3

老若男女全ての皆さんが、ほぼ、中華そばか酢なし中華をご注文
皆さんに、美味しそうに舌鼓を打たれておりました


こちら「朝日屋」さんは、なかなか珍しい名の麺類を提供されております

   酢なし中華そば6 酢なし中華そば7

「うどんきし」「ゆつき」なんて、どんな一品なんでしょうか
これは、今後の課題です

   酢なし中華そば4

相変わらず、岐阜市から大垣市にかけての、街角食堂の実力は素晴らしいですね

「手打ちうどん 朝日屋」
岐阜県大垣市東長町40
TEL 0584-78-4054
営業時間:10:30~20:00
定休日 :月曜日

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手打ちうどん きぬや ~かけ&ちらし寿司 最強のコンビ~ @ 大阪市港区

 2013-07-03
アカン・・・
写真を見てて、また食べたくなってきてしまうっ

   きぬやかけ&ちらし1

天カスを少し吸った、熱っ熱の甘く香る関西風のカツオ出汁に、これまた寿司酢のほのかな香りの食堂らしい「ちらし寿司」
若干細身ながら湯掻きたての手打ち麺は、キリッとしたコシと喉越しで、こちらは、まったく食堂風ではなく、本格自家製麺の「かけ」

   きぬやかけ&ちらし2

しっかりとした麺をズズ~っといって、熱々の出汁を啜って、ちらしを頬張る
もうたまらんわ
これはもう、最強のコンビですね



ちらし寿司の美味しさは、もはや言うまでもなし

   きぬやかけ&ちらし3

うどん屋さんのソレとしては、最高峰の一品でしょう
ふわっと甘~く粒の立ったご飯と寿司酢との絶妙の具合
細かく刻んだこんにゃく、にんじん、そして歯応えがキラリと光る刻み牛蒡の食感

この絶妙のちらし寿司と、熱々のかけ出汁とを一緒に頂くのは、本当にエクスタシー
なんでこんなに合うんでしょう


いかにも町のうどん屋さんらしい風情も、、心に沁みます

   きぬやかけ&ちらし5 きぬやかけ&ちらし6


お店の方は、皆さん白衣
私の左隣に座ったおじさん二人組みなんか、汗にまみれながら席につき
「暑い暑い、ねえちゃん冷やしうどんやって!」

「~やって」なんて、本当に常連さん言葉ですよね
透明な器に氷と一緒に盛られた「冷やしうどん
更につけ出汁のソレまでもが透明な器で頂けるのも素敵
年中頂けるのも、関西広しとはいえ、恐らくここ「きぬや」さんだけでしょう

   きぬや4

   きぬやメニュー1 きぬやメニュー2

右隣の兄ちゃんの「ざるトリプル」も良かったですね~

「手打ちうどん きぬや」
大阪市港区南市岡3-11-12
TEL 06-6582ー0868
営業時間:9:00~19:00
定休日  :月曜日

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はなまるうどん de 冷かけうどん

 2013-07-02
早朝から茨木市の北大阪トラックターミナルに寄る用事があって、朝UDONをはなまるさんで頂こうと「茨木宮島」店に伺ったら、アラ (ブンセンの海苔佃煮ではにゃい

   はなまるうどん冷かけ6


はなまるさんの冷かけ出汁は、同じくセルフチェーン店のM亀製麺さんに比べて、より讃岐寄り

   はなまるうどん冷かけ1

生姜を少し乗せて、ひと口出汁を啜ると、讃岐のため池や緑の木々
海岸寺から詫間方面を眺める、瀬戸の島々やこんもりとした山並が目に浮かぶよう
一瞬、特急「しおかぜ」が海岸線を駆け抜けていきました

お出汁の量が少なめなのも讃岐チック

   はなまるうどん冷かけ2

これから徐々に暑くなるこの日を乗り切るのに、GOODなスタートUDONでした
はなまるさん、ありがとう~(by 桑原征平さん&永田マリさん風)



お店で、さらに季節感に浸ることも出来ました

   はなまるうどん冷かけ4

まだ見ぬ「あかねちゃん」頑張れ!!

   はなまるうどん冷かけ5

あかねちゃんが操縦桿を握る頃には、日本はおろか、世界の空を日本製の翼たちが席巻しているかもしれないぞ
まもなく「MRJ」も飛び立つ予定ですしネ

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中華そば 竹島 ~神戸の絶品朝ラー~ @ 神戸市兵庫区

 2013-07-01

こちらのお店に久方ぶりに訪問して、あらためて思ったこと
「神戸も朝から、いい中華そばのお店が開いてるな~~

   竹島中華そば6

もし、仮にこのお店が大阪にあり、早朝6時からこんな素晴らしい「中華そば」が頂けるとしたならば、色んな媒体での注目度、取り上げられ方がまったく違っていた事でしょう
大阪にも京都にも無いスタイルの、絶品の朝ラー


麺は平打ちの、所謂「尾道らーめん」系

   竹島中華そば5

甘味の強い鶏ガラと醤油のスープに、シコシコの麺がよく絡み、パンチ力がありながらどこか繊細な味わいが楽しめます
チャーシューまでもが、穏やかで良い感じ
ズルズル~っと頂けます

   竹島中華そば2 竹島中華そば3


おばちゃん二人の笑顔も、食堂風の佇まいも本当に素敵
その上、向かいの方が食べていた「さば定食」が、これまた匂いも良く美味しそうやったな~

   竹島中華そば1

「中華そば 竹島」
神戸市兵庫区西出町2-17-16
TEL 078-681-0574
営業時間:6:00~8:00
       11:30~15:00
定休日 :日曜、祝日

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