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うどん村 ~岡山の大人気セルフうどん~ @ 岡山市北区

 2013-08-11
「愛知うどん・きしめんスタンプラリー」絶賛開催中です!! 愛知の麺を楽しんでください

なんとも清々しい絶品の冷かけ

   うどん村冷かけ3

さすが「うどん村」なんて、堂々たる店名を名乗るだけの事はありますね
以前訪問した時の記憶が薄かった為、かえって鮮烈な印象となり、帰りの道中まで後を引いてしまいました


ど~です!この麺の光沢
ど~です!この黄金色のイリコ出汁

   うどん村冷かけ2

しっかりとしたコシに、流れるような喉越し
讃岐感も満載です
こりゃ、フツ~に香川に持て行っても人気店になる事請け合いです
関西にも、もう一店舗こないかしら


お店はとにかく、人気を博しておりました

    うどん村冷かけ5

   うどん村冷かけ7 うどん村冷かけ8

   うどん村冷かけ6 うどん村冷かけ4

本場讃岐では廃れつつある、「我が手で温める」方式を貫かれているスタイルにも賞賛の声を送りましょう
岡山のセルフ店は頑固にも、地元民が支えるお店が多いですね


いざ頂く時点になるとお揚げさん(¥110-)をトッピング

   うどん村冷かけ1

ふっくらと甘~く味付けされた、やわやわの食感がたまりません
もちろん、出汁も全て飲み干してしまいました 



そうそう、薬味のコーナーに掲げられていた注意書き
まったく同感です

   うどん村冷かけ9

あと、天カスの入れすぎにも注意しましょうネ

「うどん村」
岡山県岡山市北区奥田本町15-13
TEL 086-233-7110
営業時間:11:00~19:00
定休日 :第2・4火曜日

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