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中華そば いではら ~これはもう、笠岡中華そばと呼びましょう~ @ 岡山県笠岡市

 2013-08-20

「愛知うどん・きしめんスタンプラリー」絶賛開催中です!! 愛知の麺を楽しんでください

はは
福山市で爽やかな冷かけを堪能した後、さてゆっくりと大阪方面に向かいますか!と列車に身を任せたものの、な~んかひとつ心に残こる様な気がしてね
9時28分に岡山到着の後、海を渡ればうどん三昧で楽しんだと思うんやけど、本能的に西に向かったのは、きっとお久しぶりにコレも頂きたい気持ちがどこかにあったんやろうね


「中華そば いではら」

   いではら中華そば5

ここまで堂々と「中華そば」を謳ってくれるお店は、日本広し猫ひろしと言えどもそうはありません
この潔さに、なんだか嬉しくなってしまいますね


店内には、隅々まで染み付いた様な甘い醤油の香りがプ~ンと漂い、鼻腔の奥までくすぐるようなその香りは、「さあ中華そばを食べるぞ!」という気持ちを、更に奮い立たせてくれます

   いではら中華そば1



見た目もケレン味がなく、荒く斜め切りにした新鮮な葱
コリコリっとした、全体の味を引き締めてくれる親鶏の味わい

   いではら中華そば2

   いではら中華そば3


しっかりとした食感で、鶏ガラ醤油スープの旨みを存分に引き寄せ味わせてくれる、堅めのストレート麺

   いではら中華そば4

細身の真っ直ぐのメンマが、裏を支えるが如く静かに寄り添っててね
以前から思ってるいる事ですが、折角のネーミングも「笠岡ラーメン」ではなく、「笠岡中華そば」もしくは「笠岡そば」にした方が、町の雰囲気に合った根付いた重みもあり、後々その歴史感を増してくる気がするのですが


お店は2列のカウンターのみ
メニューまでもが中華そば店

   いではら中華そば6

慣れた地元のお客さんが殆どで、食べ終えても席に根付く様な方もなく、回転率が良いのもいいですね
なんにせよ、これはもう至宝です
ご馳走さまでした

「中華そば いではら」
岡山県笠岡市笠岡2827
TEL 0865-63-7667
営業時間:12:00~20:00
定休日 :月曜日(祝日の場合は営業、翌火曜日が休日)


そうそう、JR笠岡駅で降りられた経験をお持ちの方は、ホームに展示されているコレクリしてみてネ)をご覧になられた事があるでしょう
実は子供の頃、私の住む近所の砂浜で、たまに見かけたんよね
生きてるのもいたけど、大概はもうお陀仏状態でね
そう言うたら、なめそ(スナメリ)のが打ち上げられてたのを見た事もありました

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