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手打ちうどん いわしや ~祝!8周年の人気セルフ店を支えるオプション達~ @ 兵庫県西宮市

 2014-04-16
この4月24日で8周年を向かえるいわしやさん
いわしやさんといえば、関西を代表する剛麺と、その圧倒的なうどんとマッチしたスッキリ「いりこ出汁」が思い浮かびがいちですが、いわしやさんを支えるもうひとつの大きな魅力があります

お店に入って製麺スペースを抜けたちょうど左側
パットに盛られた、目移りしてしまう色白な天ぷら&おにぎり達

   いわしやオプション5

企業が運営するチェーン店ならともかく、個人で頑張るお店で、これ程多彩な種類、更にクオリティを保つのは、大変な努力をされているのに間違いありません
あまりにも種類に、どれにしようかと迷っていると、必ず揚げ場の方が
「無いものはおっしゃって下さいね。すぐに揚げますから」
と声をかけて下さいます
名物のとり天に至っては、いつも行っても揚げたて熱々が頂けます

   いわしやオプション2 いわしやオプション1

   いわしやオプション6 いわしやオプション3

   いわしやオプション4

どうです!どれも美味しそうでしょう
もちろん、無料で頂ける葱や天カスも、非常に良い状態で提供されております
  ※しかし、いわしやさんの天カスはよほど美味しいのか、あつあつや釜たまに大量に入れている男性をよく見かけるネ~

   いわしや冷かけ大3


こちらは主役のうどん
「ひやかけ」をど~んと「大」で頂きました

   いわしや冷かけ大2

こちらの美味しさについては、もう説明の必要なありませんね
うどんが聳え立つように見える、いわしやさんの剛麺

私が始めて訪問したのが、OPENされて3日後
そんな懐かしいお話を大将と楽しみながら、ゆったりと頂きました

   いわしや店1

   いわしや店3 いわしや店2

どちらのお店の大将もおっしゃられておりますが、消費税増税前の夜は皆さん眠れなかった様です
でも、原材料がそのまま上がるんですから仕方がありませんよね
それよりも、美味しい品質を保って頂くける方が、うどんファンとしては応援したくなります

手打ちうどん いわしや
兵庫県西宮市山口町下山口3-12-20
TEL 078-903-3981
営業時間:
定休日  :月~金 11:00~17:00頃
       土日祝 11:009~16:00頃
定休日  :水曜日(祝日の場合営業、翌木曜日が休業)

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