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大統領 ~お久しぶりの屋台ラーメンは懐かしい一杯~ @ JR吹田駅前

 2014-09-10
京都発0:15の最終でJR吹田に着いたら、もはや駅前は全てのお店がシャッターを降ろしておネンネ状態
少し空腹状態だったので、肩を落としながら、さて家まで歩くかと覚悟を決めた時、そこに黄色いテントのオアシスを発見しました

   大統領夜鳴きそば2   

たまたまこの日だけ、この周辺に来ていたという「大統領」さん
お話を伺うと、週1~2日の雨の日なんかに、この界隈に訪れるんだそうです


夜鳴きそばの楽しみは、食べるだけではなく、おっちゃんが手際よく作る姿を目の当たりに出来る事
平ざるに掬い上がられた麺を、湯気と飛沫を放ちながら、チャッチャと捌いていくおじさんの姿は、何度見ても楽しいものです
あと、脇の引き出や棚から、様々な薬味やスープの基を出したりなんかしてね

   大統領夜鳴きそば4 大統領夜鳴きそば3

※おじさんの背中は汗で濡れていいる訳ではありません。私の影です


また、さっぱりと薄味なのがいいですね
何とも懐かしい気持ちで、お酒の余韻が残った空腹を満たせてくれました

   大統領夜鳴きそば1

あ~やっぱり夜鳴きそばはエエなあ~~

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