福原製麺つるつる ～神戸発！製麺所系うどん店 きしめんも有ります～ ＠ 神戸市東灘区

　2014-12-11

昭和２８年創業の老舗製麺所「福原製麺所」が営むうどん店
持ち帰りの麺類だけではなく、出来立てのうどんを楽しいんで欲しいと、今年５月にＯＰＥＮしたお店です

　　　

　　　

初代の方が
　「味もよし寿命もながし うどんそばは はじめはつるつる あとは かめかめ」
と、非常に縁起の良い思いを詠われたそうです


お店は甲南本通商店街にあり、この日開店時刻ピッタリに伺ったのですが、早や地元のファンでお店は満席でした
「温玉きつねぶっかけうどん」

　　　

うどんはしっかりとしたコシのタイプ
表面はツルツルで美味しくズルズルと頂けます


そして、もう一品頂いた「きつねきしめん」

　　　

ははは
神戸にもこういうタイプのお店が登場したんですね
滑らかな食感のきしめんは、多分うどんよりも食べやすい感じ
お出汁との相性も良く、年配の方や小さなお子さんなどは、きしめんの方がお勧めだと思います
中華麺や蕎麦なんかもメニュー加えて、名古屋のお店のように、レパートリーを拡げてみたら、面白いですのにね


メニュー

　　　

細麺もあります
商店街の中という立地もあって、とにかくお客さんは多かったです
持ち帰りの麺が欲しい方は、スグ近くの「食彩館」で購入する事が出来ます

「福原製麺つるつる」
兵庫県神戸市東灘区甲南町３－３－２３
ＴＥＬ　[phone]
営業時間：１１：３０～１５：００　１７：００～２０：００
定休日　 ：水曜日



帰りには、久方ぶりに近くの青木港に出てみました
うどん巡りに重宝するジャンボフェリーは、昔は、ここ青木港からが高松東港に向けて運行されておりました

　　　
　
　　　

阪神電車 青木駅から歩いてターミナルに向かい、まるでセレモニーの様にうどんの自販機でまず一杯目を頂いていてた当時が、懐かしく思い出されます

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