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大橋中華そば ~関西讃岐うどん巡礼 番外編①~ @ 兵庫県加東市

 2015-08-27
第5回 関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼~ ホームページへ!! さあ!巡礼の旅へクリック

大阪方面からお出かけの巡礼者の方は、普段、なかなか「がいな製麺所」に訪問する事は、大変難しい事でしょうね
それでも、実行委員会の皆さんとして、折角、明光風靡な加西市まで出かけられるんでしたら、こんな歴史のあるお店に足を向けるのは如何でしょうか

   大橋ラーメン5
   

創業昭和23年
長年の歴史を重ねてきたお店の構えにも、風格すら感じられます

   大橋ラーメン4 大橋ラーメン7


店内は至って昭和の食堂風
メニューは「中華そば」と「中華そば 濃口」の2種類のみ
このシンプルな一品で、この穏やかな味わいを醸し出すこのお味に、私の様な中華そばファンには、本当にたまらないお店です

   大橋ラーメン1

   大橋ラーメン3 大橋ラーメン2



お店は、流石に地元の方に大人気で、休日のお昼時ともなれば、店外に列をなす程の盛況ぶり
かつて、この界隈の繊維工場で働いていた女工さんのおやつとして誕生したと言われる中華そばだけに、播州ラーメンらしくやや甘めの鶏ガラ醤油味

   大橋ラーメン6

   大橋ラーメン9 大橋ラーメン8
   
しかし、ここ「大橋中華そば」さんの一品は、西脇市内のお店に比べて、私たちの良く知る中華そばの傾向が高く、甘めのスープが苦手な方にはGOODなお味です
なんとて、これ程の地元の皆さんに愛されているのですから、是非是非一度、「中華そばを食べる!」と言った気持ちで、味わってみては如何でしょうか


近くには名勝「闘竜灘」も控えております
これからの季節、水が澄んで流れも強くて、一番の眺望の季節なのではないでしょうか
小さな命の遡上も目の当たりにする事も出来ます

   秋の実り8

   秋の実り7

「大橋中華そば」
兵庫県加東市上滝野814-5
営業時間:11:00~19:00
定休日 :水曜、第2火曜

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第1番札所 がいな製麺所 ~愛と青春の旅立ち~ @ 兵庫県加西市

 2015-08-27
第5回 関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼~ ホームページへ!! さあ!巡礼の旅へクリック

いよいよ巡礼が始まりました
ひと夏の恋の思い出を心に、夕日とともに砂浜で傷心にひたる季節から、高くなった空と雲とを遥かに見上げ、天地に感謝を贈る実りの時期を肌に実感
やがて、山々の深沈とした生命力豊かな濃い秋の色に心を震わせているかと思いきや、やがて、吐く息の白と周りの景色をも白く暮れゆく一年に思いを馳せるこの期間

みなさ~~ん!
うどんを食べて食べて食べまくりましょう~~!!

 ※by うどん巡礼の唄



さて、第1番札所は加西市の超人気セルフ店「がいな製麺所」さんです
早いもので、もう9周年を過ぎ、来年の2月にはめでたく10周年を迎えられる関西に於ける名店の仲間入りをされているお店です

   がいな製麺所2

今のこの季節から、稲穂が頭を垂れる頃までのがいなさんは、もう季節的にも最高の時期
鮮やかな稲穂を愛でながら、美味しいうどんを頂くのは、本当にたまりません


しかも、迎えてくれるのがこんなにキュートで素敵な方「がいなANGEL」やなんて、この店だけで50回スタンプ押して達成したくなりますがな
 ※かっちゃん、小さい扱いになってしもてごめんやで~~

   がいな製麺所9

   がいな製麺所3 がいな製麺所10

お店は、更に綺麗に改築されておりますので、夏でも冬でも快適にうどんを頂く事が出来ます



とにかくうどんはピチピチとして美味しいの一言
私のオススメは、この日頂いた「きつねの冷かけ」

   がいな製麺所1

   がいな製麺所4 がいな製麺所11



よくよく冷やされたいりこ出汁が、すっきりとしていて、大きなお揚げさんにしゅんだ(方言)甘いお汁と合わさって、なんとも言えません

   がいな製麺所12

やっぱり「シンプル イズ ベスト」ですね


また、先日「いわしや」さんの紹介記事で、「もし立地条件と来客数とを、何らかの数式で充実度を求められるのであれば、恐らく関西ではNO.1のお店となる事でしょう」と紹介させて頂きましたが、ここがいな製麺所さんもまったく引けを取りません
秘境度で言えば、かっちゃんのお店の方が高いので、その分優位に立っているかも

   がいな製麺所5

   がいな製麺所8 がいな製麺所6

なんとて、写真の様に平日のお昼でご覧の渋滞状況
敷地内の田んぼ前の駐車場も、道路を挟んだ山側の駐車場も車で一杯
よくよく時間を見計らって訪問された方が、沢山のお店を巡礼される方には良いかも
それでも、がいなさんの素晴しさは、店内は広いし回転も良いので、案外すっきりと流れて行くかもしれません
やっぱり、「がいな製麺所」では、出来ればゆったりとうどんを楽しんで頂きたいと思います

第1番札所 がいな製麺所」 (兵庫県エリア)
兵庫県加西市和泉町25-2
TEL 0790-45-0848
営業時間:平日 10:30~15:00
       土日祝 10:30~18:00
定休日 :6月と12月の第三月曜日、1月1日~2日

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