讃岐うどん 松家 ~薩州発 本格讃岐うどん店の登場!!~ @ 鹿児島県日置市
2016-04-28
「2016年 関西うどんグランプリ 〜ひやかけ編〜」
嬉しい新店情報です
これまで、各地の様々な讃岐うどん店新店情報を追い続けてきたのですが、九州方面の、特に九州南端部での情報には、あまり触れる事がありませんでした
そんなある日、たまたま「松家」というキーワードから偶然出合ったお店
20歳の頃、嘘みたいな出張で行ったきりの鹿児島へ、また再び足を向けることとなりました
「讃岐うどん 松家」

シラス台地の広がる風景を眺めながら、車は日置市へとやってきました
台地上の丘を登って、畑の広がる喉かなところにお店は有ります


この土地ご出身の大将が、この地で讃岐うどんのお店を開くべく修行をされ、2月にOPENしたばかりのお店
この日は天気も良かったので、明るい日差しがこれまた明るい店内に降り注ぎ、南国の空気を遺憾なく発揮されています



「肉温玉ぶっかけ」

もう驚きのビジュアルです
麺の艶といい食感といい申し分が有りません

ひと口頂いただけで、ここは関西の有名店かと勘違いするほどハイレベルのうどん
弾力感もしっかりとして、冷系の好きな方には、きっとたまらないうどんです
これだけのパフォーマンスだと、恐らくセルフチェーン店の讃岐うどんしかご存じ無いであろう薩摩の方々に、新しいうどんの概念を植え付ける事となるでしょう




そういえば、肉は牛ではなく鹿児島産の豚を使用されているのでしょうか・・・
いや、素晴しいです
メニューはOPEN仕様

鹿児島の皆さん、是非、本格的な讃岐うどんを楽しんでみてください!!
「讃岐うどん 松家」
鹿児島県日置市日吉町日置751
TEL 099-292-2200
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:30)
定休日 :日曜日
うどん好きの皆さん クリックをお願いしま~す♪
↓ ↓ ↓
![20081105092814s[1]](http://blog-imgs-31.fc2.com/s/u/z/suzumeketaro1/201005010054560aes.jpg)

にほんブログ村
スポンサーサイト