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明石サービスエリアのセルフうどん 蔵うどん @ 兵庫県明石市

 2011-09-22
20110716112315600[1] 第4回関西讃岐うどん西国三十三カ所巡礼~ホームページ  クリック願います。 201107161121429db[1]

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高速道路のセルフうどんと言えば、誰もが高松道の「津田の松原SA」のお店が頭に浮かぶものと思いますが、明石SAにもあったんですね。

     醤油2

店内はそのまんまのセルフ方式で、天ぷらコーナーもあり、雰囲気は十分に楽しめます。
お店一押しの「醤油蔵うどん冷 ¥350」

     醤油

麺は冷凍のようですが、トラックドライバーの皆さんに大変人気の様で、皆さん天丼などと組み合わせた定食をドカ盛りで召し上げっておられます。
醤油で薄く味付けされた白菜の歯応えがまさにシャクシャクで、漬けものとうどんを一緒に頂いている様で、なかなかの一品でした。

醤油3 醤油4

お店は「西海醤油」という地元の醤油メーカーが運営されているんですね。
上り、下り両線にお店はあります。

高速道路も民営化され、それぞれのSAやPAでコンビニや牛丼チェーン店を見かけるなど、これまでになかった様々なサービスを目にするようになりましたが、そのうち有名セルフうどんチェーン店が登場しても、もう驚かない時代になってきました。

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