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大正区名物沖縄風ホルモン @ 大阪市大正区

 2011-11-14
第4回関西讃岐うどん西国三十三カ所巡礼~ホームページ  クリック願います。 201107161121429db[1]


またまたいらん事から始まりますが。

先日、新しくOPENした大衆理容店に伺ったら、こちらの理容師さんが稀に見る方でして。
髪を切り始めてから、衣服についた髪の毛を専用の刷毛でチャッチャと掃除してくれる最後の最後の瞬間まで、ズ~~~~~~~~~~~~っと、自分のこれまでの生い立ちを説明してくれるん。
実家のこと、サラリーマン時代のこと、その会社で入社間もないのにTOPセールスとなった事(※いやいや自慢してるわけやないんですが・・・を、キッチリと前置きしながらね)、その後会社を退職した理由、やめた後も会社から戻って来いコールが何度もあった事、理容師として某有名国立大学病院内で理容修行をしたこと、この度の開業に至った事etc。
もう、制限時間内で鳴りっぱなし
特に今回非常に際立っていた話が、どうもこの方サラリーマン時代は「某有名カツラメーカー ※姉ちゃんがアッ と驚く」にお勤めだった様で、私の髪を切りながらしきりとカツラの良さを説明して勧めてくれるんよ。

 「ほんと、付けているのかどうなのかわからない程なんですよ。」
 「非常にナチュラルです。」
 「見た目が本当に変わりますよ。」

最後のくだりに至っては、もう開いた口が塞がらんかったわ。
ま、これはこれで親切なんでしょうけれどもね
こないに疲れる散髪屋さんは、浜松でやってる叔父さんのお店以来ですね(笑)



そんなこんなで、この日は巡礼に出かけずに大正区へ。
立ち食いホルモン美味しいね~~

     ホルモン1

鉄板のサイドに山盛りになった串ホルモンを、お客さんの状況によってジュ~ジュ~と手際よく炒めてくれます。

     ホルモン2


前回もそうでしたが、沖縄風なのでオリオンビールは必須ですね。

  ホルモン3


最近、炭火で焼く焼き肉店に行った時につくづく思うんやけど、ホルモンにせよ赤身のお肉にせよ、もう無理に炭火で焼かんでも鉄板の方が十分旨いんと違うかな。
特に、香川では昔からメジャーなプリプリのホルモンなんかは、丸亀の名店「まんぷく」みたいにガス火のコンロで焼く方が、炭火で焼いた時の様に肉の脂が落ちて炎上しないし、焼き具合も均一で上手に調整が出来て本当に旨いと思うんですが。


メニューです。

ホルモンメニュー1 ホルモンメニュー2

安いでしょう~

     ホルモン4

近くにあったら、さ~ヨイヨイってなお店です。
冷たいワンカップで頂いてもGoo~ でしたよん。

「ok-h沖縄風ホルモン」(※旧宮城ホルモン)
  ※デザイン文字でよくわからんのですが「oh-k?」「ok-h?」
大阪府大阪市大正区平尾5-10-15
TEL 06-6551-9978
営業時間:11:00~19:00
定休日 :月曜日・第3日曜日(暫らくの間は月曜・不定休)




そうそう、別にめげてへんからね~~


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