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讃岐うどん やさか ~気持ち良い応対~ @ 大阪府八尾市

 2012-03-09
八尾市にある完全地元民仕様&オールラウンダーなお店です
OPEN直後に一度訪問させて頂いてたのですが、久方ぶりにここ数日で複数回お邪魔させて頂く事ができました

     店

こじんまりとしたお店構えですが、どうして!
店内はよく整えられ、テーブルも椅子も壁も御手洗いもすべて清潔感が溢れており、とても気持ちよく過ごす事が出来ます
毎回本当に感心してしまいます

また、何が素敵かと言って、ひとりで店内を切り盛りするこちらのお姉さん()がもうプロ
何気ない応対なのですが、お客さん全てに気を使われており、注文を聞くタイミングから少なくなったお茶を注いでくれる絶妙のタイミング、レジでの穏やかな表情まで、実に細やか気使いを覗かせてくれます


この日頂いた「玉子丼とミニうどんのセット」

  玉子丼セット1
     玉子丼セット3


それこそお昼時
多くのお客さんが様々なセットメニューを楽しんでおられます
お姉さんはリズム良く上に下にとクルクルと立ち働いておられたのです・・・
 
  が!

その時、私は見たね!
一人で忙しく店内を切り盛りする最中、厨房から出された品々を一度しっかりと我が目で確認し、恐らく少し溢れたり偏ったりした盛り付けを丁寧に整えてからお客さんに提供されている姿を
しかも、これ
漬物の盛り付け具合まで、一品一品きちんと整えてから、お客さんに提供されております

     玉子丼セット4




以前に頂いた「ぶっかけうどんのセット」

     ぶっかけ1

改めて見返してみたのですが、やはり漬物の盛り付けがきちんと整えられています
ほんの少しに手間かもしれませんが、こんな気使いに私自信が気がついてしまった以上、もう贔屓にならざるをえません
この日、補助車を使った、腰がほぼ90度近くに曲がった、常連らしきおばあさんが隣に座られたのですが、本当にお店の方を信頼しているご様子でした
明るく清潔で、気持ち良い応対をしてくれる姿に「また来よう!」
そんな気持ちにさせてくれるお店です



メニュー

メニュー2 メニュー1
メニュー3

オールラウンダーらしく、うどんそのものに偏らずに丼物など様々なオプションと仲良しな組み合わせが目を引きます
地元をはじめ多くのお客さんに親しんでもうらおうとするメニュー構成ですね
お店の隣では「お持ち帰り」のコーナーもあります
あ、それからお店の裏には駐車スペースが2台分もね

「讃岐うどん やさか」
大阪府八尾市南木の本4-18-74
TEL 072-992-0383
営業時間:10:30~20:00
定休日 :火曜日


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