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雨の日のどとう ぜにや ~それでも行列~ @ 大阪府堺市

 2012-03-13
もうこちらのお店では所謂、一般的な店舗運営の理論が当てはまらない、讃岐らしいと言えば本当に讃岐らしいお店

     暖簾

この日はあいにくの雨
それでも行列やもんね


初めてぜにやさんに訪問したのが2006年
あの難関カーブを一発でクリアした時、肝心のお店がどこにあるのかさっぱり分からず、それでも時速2kmで細い路地を探る様にそろそろと走ると「うどん店」の暖簾を発見
急いで車を停めて、泳ぐようにお店に飛び込みました
この頃(2004~2006年)って、今になって思えば関西での新店ラッシュの頃でした
折しも映画「UDON」が公開されたのもこの年
本当に坂道を駈け上る様に、関西讃岐うどんが一気に拡がった時でもありましたね


お店は変わらず、家の座敷で頂く様な落ち着いた雰囲気

店1

店2 店3

「TRUE LOVE」な大将のこだわりが伺えます



いつもは天ぷらなどが満載の一品を頂くのですが、こんな日はあえてシンプルに

  ざる1

なんせ関西というところは、この一杯でお客さんのお腹を満たさないと、納得して頂けないそんな事情の地域
ぜにやさんの「ざる」の写真なんて、恐らく初めてなんやないかな
相変わらず舌に圧し掛かかる様なしっかりとした麺
この人気の秘密が伺えますね
うどんその物を楽しんでみると、ぜにやさんの実力の程が更に伺えます


久方ぶりのメニュー

メニュー1 メニュー2
メニュー3 メニュー4
メニュー5 店2
メニュー7

久方ぶりに訪問できてよかった

「純手打ちうどん どとう ぜにや」
堺市中区土塔町2076-1
TEL 072-236-0021
営業時間:11:30~14:30(麺切れ終了)
定休日 :日曜、第2・3月曜

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