春の遠足② 澤田店の姫路おでん ＠ 兵庫県姫路市

　2012-04-10

香川から大阪に出てきたばかりの頃
関西風の出汁だけで味付けしたおでんにどうにも馴染めず、味噌を使った味が恋しかった頃思うと大人になったよね
この、生姜醤油で味付けされた姫路おでん
美味しかったよ～♪

これまたビ～ルと一緒に頂いたら、最高ですがな


　　



それでね
地方のおでんと都会のとが何が違うんかと冷静に考えたら･･･
あのね～、やっぱりおでんは串に刺したんやなかったらいかんのよ

　　

　　


あの～焼き鳥を串からばらして、ひとつひとつ箸で摘まんで食べると味気ないでしょ
それと同じで、おでんも串ごと頂くんがやっぱりエエなあ～
私ら田舎出身の子には、どうしても箸で摘まんで食べるおでんに風情を感じる事ができません
串をもって、首を横に振る様にして頬張らんとネ


それにしても渋いお店やったね～

　　　　　


メニュー




山陽電鉄「白浜の宮」駅から徒歩数十秒の別天地でした



「澤田店」
兵庫県姫路市白浜町甲３４７－１４
ＴＥＬ　[phone]
営業時間：７：００～１８：００
定休日　：毎月５、１５、２５日

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