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讃岐チックなイリコ出汁 讃岐うどん 今雪 @ 大阪市北区

 2012-11-05
「関東UDONスタンプラリー」絶賛開催中です!! さあ!!UDON戦士達は、こぞって参加しましょう!!

非常に讃岐チックな「ひやあつ」でした
この界隈でこれほど香川なイリコ出汁を出すお店は、ちょっと記憶にありません

   ひやあつ1

モッチリとした太い麺も素敵

   ひやあつ2

食感といい喉越しといい、かなりのクオリティですね


こちらは一緒に頂いた「玉子掛けごはん」

   ひやあつ4

予め葱と天カスがご飯に掛けられており、玉子は別盛りで出てまいります
玉子が落ち着き安い様に、ご飯の真ん中に窪みをつけて頂きます
味付けは、「AKBプロデューサー秋元康さんが愛用する特性ダシ醤油」です


メニューです

   メニュー1 メニュー2

   メニュー3 メニュー4

次回は約束通り冷系を頂かなければなりません
もちろん再訪はあり、アリ、有りです


店内は広く収容力があり、今風の店員さんが、気軽に応対してくれます

   店2

   店1 店3

こちらの場所は、確か「銭形」さんがあった場所だと思います。
並びには「大阪大勝軒」がありますので、これまで少し繁華街と距離がある気がする場所でしたが、麺好き達にはロードになりそうです

讃岐うどん 今雪
大阪市北区神山町3-10 清覚ビル1F
TEL 06-6316-0826
営業時間:11:30~15:00(※11/1よりこの時間に変更)
       18:00~22:00
定休日 :日曜日

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