讃岐チックなイリコ出汁 讃岐うどん 今雪 ＠ 大阪市北区

　2012-11-05

「関東ＵＤＯＮスタンプラリー」絶賛開催中です！！ さあ！！ＵＤＯＮ戦士達は、こぞって参加しましょう！！

非常に讃岐チックな「ひやあつ」でした
この界隈でこれほど香川なイリコ出汁を出すお店は、ちょっと記憶にありません

　　　

モッチリとした太い麺も素敵

　　　

食感といい喉越しといい、かなりのクオリティですね


こちらは一緒に頂いた「玉子掛けごはん」

　　　

予め葱と天カスがご飯に掛けられており、玉子は別盛りで出てまいります
玉子が落ち着き安い様に、ご飯の真ん中に窪みをつけて頂きます
味付けは、「ＡＫＢプロデューサー秋元康さんが愛用する特性ダシ醤油」です


メニューです

　　　

　　　

次回は約束通り冷系を頂かなければなりません
もちろん再訪はあり、アリ、有りです


店内は広く収容力があり、今風の店員さんが、気軽に応対してくれます

　　　

　　　

こちらの場所は、確か「銭形」さんがあった場所だと思います。
並びには「大阪大勝軒」がありますので、これまで少し繁華街と距離がある気がする場所でしたが、麺好き達にはロードになりそうです

「讃岐うどん　今雪」
大阪市北区神山町３－１０　清覚ビル１Ｆ
ＴＥＬ　[phone]
営業時間：１１：３０～１５：００（※１１／１よりこの時間に変更）
　　　　　　　１８：００～２２：００
定休日　：日曜日

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