スポンサーサイト

 --------
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
カテゴリ :スポンサー広告 トラックバック(-) コメント(-)

四国うどん ~香ばしさバツグン! ゲソ天とじ丼~ @ 大阪市東淀川区

 2013-03-06
「大阪好っきゃ麺 ~大阪環状線の巻~」好評開催中です!! 大阪を盛り上げましょう!!

素通りしようと思ったのですが、ついつい「ゲソ天とじ丼 ¥370」の貼紙に負けてしまいました

   四国うどん釜あげうどん6

げそ天を小さく切って卵でとじた、一見なんでもないような一品
見事!ゲソ天が食感のうえでも衣の香ばしさでも、牛&豚にも引けを取らない素晴らしい具材に
しかも、揚げた衣の甘みと卵のまろやかさ、ゲソの歯応えが非常にマッチした、なかなかのアイデアの一品

   四国うどん釜あげうどん7

見た目以上にボリュームがあり、この価格でこの味わい&量は、満足満足です



一緒に頂いた、四国うどん特有の「釜揚げうどん ¥230 安っ」

   四国うどん釜あげうどん1

今も変わらず、出汁徳利は「黒松白鹿」

   四国うどん釜あげうどん2

もう~ステキッ!!
他店とは違い、この徳利に原液の様な濃い出汁が入っており、これを生卵が入った器に注いで頂きます
この日の麺は、開店直後のせいもあってか、ピチピチ&モッチモチの麺が登場

   四国うどん釜あげうどん4

濃い目の出汁に生卵、ザク切りの葱の味わいとで一気に頂くと、あらら
ほんの一瞬ですが、「須崎」のうどんが脳裏に
いやいや、ここは阪急淡路ですよね

うどん好きの皆さん クリックをお願いしま~す♪
 ↓   ↓   ↓    
  20081105092814s[1] にほんブログ村 グルメブログ そば・うどんへ
にほんブログ村

スポンサーサイト
コメント
一瞬、あれっ「うどんの四国」?
と見間違えたのですが、
冷酒の空き瓶にダシが入っているのを見て、
ハイハイと合点しました。

【2013/03/07 20:01】 | ころりん #- | [edit]
>ころりんちゃん
象徴的な酒瓶やね~
黒松白鹿、バンザ~イ
【2013/03/13 05:36】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
トラックバックURL:
http://suzumeketaro1.blog57.fc2.com/tb.php/1445-f2689330
≪ トップページへこのページの先頭へ  ≫
プロフィール

詫間の雀2

Author:詫間の雀2
FC2ブログへようこそ!

FC2カウンター

FC2カウンター
現在の閲覧者数:

にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ そば・うどんへ

にほんブログ村
クリックをお願い致します~♪
m(_ _)m

人気ブログランキング

食べ歩き ブログランキングへ
クリックをお願い致します~♪
m(_ _)m

カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ショッピング
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード
QR

天気予報

-天気予報コム- -FC2-

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。