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グアム ラーメン事情 @グアム

 2009-04-01
はははっ~
PAPUAさん、麺多浪さ~ん。
グアムのラーメン事情でっせ~♪

まず、ラーメン店の殆どは日本人観光客が多い「タモン地区」にあります。
最初のお店は、タモン地区の東端、「ウェスティン・リゾート・グアム」の前にある「居酒屋・ビストロ 横綱」

「ねぎラーメン $8」です。

    横綱麺

黄そばやないですよ。
ちゃんと自家製麺なんだそうです。

    横綱ネギラーメン2

シャクシャク辛味ネギと、ちぢれ太麺にアッサリとした醤油スープの組み合わせ。
この一品がグアムのラーメンの中で、一番気に入りました。
    
    横綱

お店のメニューです。

    横綱メニュー1

    横綱メニュー2

    横綱メニュー4

グアムでよく見かける居酒屋兼麺類販売店ですね。
しかし、メニューは大変充実しており、ソフトバンク・ホークスの松中選手もよく利用されてるみたいです。(店内にグッズ関係を沢山飾っておられました)



続いて恐らくグアムで一番メジャーなお店でしょう。
名古屋に本店のある「藤一番らーめん」の支店です。

    藤一店

写真のお店はタモン地区東側の2号店で、グアムには2店舗があり、1号店は24時間営業。
休日の夜なんかは、地元の方で行列が出来ていました。
(※へ~~、チャモロの方々もラーメン食べるんや)

まず、お店オススメの「醤油らーめん」

    藤一醤油ラーメン

オーソドックスな醤油と思いきや、結構脂が多くてややクセのあるタイプです。
麺はやや太め。
しかし、味、商品のラインナップと日本で頂くチェーン店の味に非常に近く、旅行者の方が一番安心して利用できるお店だと思いますね。

「味噌らーめん」

    藤一味噌ラーメン


「四川味噌らーめん」

    藤一四川味噌ラーメン

フライドしたガーリックチップが大量に乗っかってます。
皆、同じ部屋で寝るのに、一人だjこれはないやろ(笑) ※私が食べたんやないよ。

メニューです。

    藤一メニュー1

    藤一メニュー2

ちゅうことで・・・
「涼麺」も頂いちゃいました

    藤一冷麺

醤油とゴマダレから選べます。
これ盛付けは自分でするんです。
これまた、日本のどこの中華料理屋で頂く事が出来る、ほんま安心できる「涼麺」(冷麺やね)



続いて、グアムで一番の老舗と言われる「味一」です。
こちらは、先に紹介しました「藤一番らーめん」のスグ北側にあります。

    味一店

こちらのお店は老舗のらーめん店だそうですが、そんなお店とは思えない雰囲気ですね。

    味一店内

    味一店内2

メニューです。

    味一メニュー

麺はやや平たい自家製麺でした。

    味一醤油

う~ん
麺とスープの相性が一番気になった一品かな?
っていうか、もう「ラーメン」のお店ではなかったのかな(笑)




最後に、自家製麺にこだわる「四川」です。

    四川店

    四川坦々麺

ね。

グアムでも、沢山の麺を頂きました。



一番感激やったのが、コンビニに売ってたこの「ざる蕎麦 $4.25」です。

    蕎麦

日本人の無聊を慰めるというか、ここに来たから無理にでも食べてしまったかと言うのか・・・
毒々しい色のワサビはともかく、付け合わせのコンコに心が癒されました。
正直、これがまた一番食べてみたい一品ですね(笑)    

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コメント
『横綱』のメニューの"つめたーい"や"あったかーい"という
自動販売機的な表記に、さすが"居酒屋ビストロ亭"の
こだわりを感じましたv-413
それに、提灯にメニュー書き過ぎている部分にも、こだわりが感じられます(笑)
【2009/04/02 09:23】 | パンズ #- | [edit]
>パンズさん
店内のメニュー掲示はもっとスゴイんでっせ。
そこにも、こだわりが感じられますよ。
【2009/04/02 21:33】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]

ガクガク(((((:゚゚)))))ブルブル・・・


グアム編、今気がつきました
おもいっきりスルーした形に・・・
お・・・お許しを・・・
【2009/08/18 13:09】 | 麺多浪 #oDLmhaF2 | [edit]
>麺多浪さん
さみしかった・・・
しかも、拍手の数が増えてないし(笑)
【2009/08/18 23:07】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












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