手打ちうどん・そば 盛田屋 ~職人さんの天ぷら中華~ @ 岐阜県大垣市

 2013-03-28
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食堂の職人さんの「天ぷら中華 ¥680」です

   盛田屋天ぷら中華2

「天ぷら中華」の話に入る前に、総じて岐阜県、こと岐阜市から大垣市にわたる界隈は、なぜ「食堂系中華そば」のレベルがこうも高いのでしょうか
郷愁を誘うお店の佇まいから、お店の造りに至るまで、まさに「庶民の食堂」といった感を醸し出しながら、食を扱うお店らしいく清潔感に溢れていますし、何より「中華そば」そのものが、ビジュアルから完成度までが、味わう者の心を奪ってくれます
そして、お店の皆さんの雰囲気が、身近に入れる感を一杯に漂わせてくれているのも、その大きな要因のひとつでしょう

創業昭和9年の、こちら「盛田屋」さんでも、そんな空気が満載で、お店に入るとキッチリとした白衣に身を纏った職人さん風の大将が、柔和な笑顔で
「ようお越しくださいました」
と、嬉しくなるくらい丁寧に出迎え下さいます
大垣駅北側の「鶴丸」さんと同じ雰囲気です

雀 「天ぷら乗せの中華そば、ひとつ」
店 「はい、承知しました」

やや小振りの器に澄んだ鶏ガラのスープ
慎ましく丁寧に添えられた具材
ウェーブのかかった麺
更には、対照的に迫力のある衣を纏った、揚げたて熱々~の海老天

   盛田屋天ぷら中華3

日常で頂くには、あまりにも完成度の高すぎる「天ぷら中華」です
食べやすいように、小鉢にレンゲも添えられてくるのも、もうどうしましょう!


お品書きです

   盛田屋メニュー1 盛田屋メニュー2

   盛田屋メニュー3 盛田屋メニュー4

   盛田屋天ぷら中華5 盛田屋天ぷら中華6

お店奥の小上がりも、何か素敵に感じてしまいます
またひとつ、素晴らしい経験を積むことが出来ました

   盛田屋店1 盛田屋店2

「手打ちうどん・そば 盛田屋」
岐阜県大垣市東外側町1-24
TEL 0584-78-3986
営業時間:11:00~15:00 17:00~20:30
定休日 :日曜日

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