讃岐うどん めん讃岐や ~お昼のみのモッチリ讃岐うどん~ 奈良県生駒市
2013-05-30
「かんさい名店うどんラリー2013」 
実はこの生駒市と言うところ
意外や意外、結構手打ちうどん店の集中しているところなんですね
駅スグの「手打ちうどん処 伊賀」さん、奈良では有名な老舗のお店「手打ちうどん 山の音」さん
そして、うどんの渋さを競うなら奈良(狙ったね

ちょっと足を延ばせば「手打ちうどん 風舞」さんと、何気なく多士済々といった感じで、近くて気づかなかった感があります
この日、お久しぶりに訪問した「讃岐うどん めん讃岐や」さんのも、その一軒です

営業時間はお昼のみの、訪問するには少しハードルの高いお店ですが、頂けるうどんは精巧そのもの
「讃岐やぶっかけ」


盛付けの見た目とはうらはらに、重量感のある平打ちの麺は、噛み応えも喉越しも良く、実に渋い印象を与えてくれます
こちらのお店の事で、「注文をしたらスグにうどんが出てきた、うどん店なのに揚げ物が無かった」という評価を目にした事がありますが、うどんに関して言えば、昼時間の営業店では当たり前の事で、僅かな繁盛の時間帯で、お客さんが来てから全てのオーダーのうどんを釜に放り込んでいては、ラーメンや蕎麦と違ってその湯がく時間の長さから、稼働率も儲けもあった物ではなく、ある程度の見込みを読んで準備しておくのは至極当然の事
また、揚げ冷ましの天ぷらでも出されたのならともかく、お二人だけでわずかな営業時間内で頑張っておられるお店で、敢えて揚げ物は出さずに、うどんのみに集中されているところに、お店の誠実感が伝わってまいります
店内はカウンターのみのこじんまりとした造りながら、調度の品もよく清潔で、落ち着いた空間を醸し出しくれております





ちょっと「ふらっ」と寄ってうどんを嗜みたくなる、そんな讃岐うどんのお店ですね
「讃岐うどん めん讃岐や」
奈良県生駒市俵口町1093-2
TEL 090-7871-7323
営業時間:11:30~14:30(L.O.)
定休日 :月曜日 ※祝日の場合は営業
うどん好きの皆さん クリックをお願いしま~す♪
↓ ↓ ↓
![20081105092814s[1]](http://blog-imgs-31.fc2.com/s/u/z/suzumeketaro1/201005010054560aes.jpg)

にほんブログ村
スポンサーサイト