かま釜うどん ~三宮の圧力釜うどん~ @ 神戸市中央区

 2013-06-11
「かんさい名店うどんラリー2013」  春の関西讃岐うどんを楽しみましょう!

「圧力釜」で茹で上げるうどん店が、神戸の三ノ宮(三宮)に出来たとの事で、訪問させて頂きました
交野市の楽々さんと同じあの釜と言えば、ピンとこられる皆さんも多いでしょう

   かま釜うどんぶっかけ5

   かま釜うどんぶっかけ9 かま釜うどんぶっかけ10

お店は、さすが神戸の三ノ宮界隈のお店といったところで、道沿い側は全面ガラス張りの採光
その為、店内が非常に明るく、また広~く見せられ、白を基調とした非常にセンスのある造りです
 ※右の写真は、杉板を薄くスライスして貼り合せ、日展入選の書家に空の文字をデザインしてもらったというオリジナルの団扇なんだそうです



「ぶっかけうどん」

   かま釜うどんぶっかけ1

   かま釜うどんぶっかけ2

麺はモッチリとした食感の、非常に滑らかなうどんです
ただの「ぶっかけ」ですが、盛付けなども工夫されており、見た目も綺麗ですので、思わず前方&後方の写真を撮ってしまいました

   かま釜うどんぶっかけ3

そうそう、このおろし大根が非常に辛味が効いてて、お店の開業ブログにも「ぶっかけをおろし蕎麦のイメージで提供したい」と書かれている通り、確かにそんあ雰囲気が伝わってくる一品でした
もう、Karma Chameleon~ (※意味は説明しない)



メニューです

   かま釜うどんぶっかけ7 かま釜うどんぶっかけ11

   かま釜うどんぶっかけ12



週末は、一品料理などをオイルランプを灯した店内で、静かに頂けるようです

   かま釜うどんぶっかけ8 かま釜うどんぶっかけ13

   
駅から徒歩スグといった立地も良いですね

   かま釜うどんぶっかけ6

こちらは駅からだと、三ノ宮(三宮)の名店「讃岐麺房 すずめ」さんと同じほどの距離でしょうか
これから暑くなる頃に「スダチうどん」もリリースされる予定のご様子なので、その時は再訪してみましょう

かま釜うどん
神戸市中央区琴ノ緒町4-7-6
TEL 078-242-0026
営業時間:月・火・木 11:30~15:00のみ
       金・土・日 11:30~15:00 18:00~21:00
定休日 :水曜日

うどん好きの皆さん クリックをお願いしま~す♪
 ↓   ↓   ↓    
  20081105092814s[1] にほんブログ村 グルメブログ そば・うどんへ
にほんブログ村

スポンサーサイト
コメント
先日訪問してきました♪接客がとても良くてww
うどんもうまかったですね~
【2013/06/11 10:24】 | たでぃ #JalddpaA | [edit]
>たでぃさん
たでぃさんの記事も拝見させて頂きました。
本当に気持ちの良い接客で、お店だけでなく気持ちまで明るくさせてくれるお店ですね。
モッチモチのうどんも、もちろんGoo~でした。
冷かけの頃に、再訪してみたいですね。
【2013/06/13 13:57】 | 詫間の雀 #NMgcaBO6 | [edit]












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
トラックバックURL:
http://suzumeketaro1.blog57.fc2.com/tb.php/1540-511f8ef5
≪ トップページへこのページの先頭へ  ≫
プロフィール

詫間の雀2

Author:詫間の雀2
FC2ブログへようこそ!

FC2カウンター

FC2カウンター
現在の閲覧者数:

にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ そば・うどんへ

にほんブログ村
クリックをお願い致します~♪
m(_ _)m

人気ブログランキング

食べ歩き ブログランキングへ
クリックをお願い致します~♪
m(_ _)m

カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ショッピング
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード
QR

天気予報

-天気予報コム- -FC2-